Pácolt gomba szójaszószban a rácson

0
1683
Konyha Világ
Kalóriatartalom 47,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 15 perc.
Fehérjék * 4,5 gr.
Zsírok * 7,7 g
Szénhidrátok* 3,3 gr.
Pácolt gomba szójaszószban a rácson

A barbecue szezonban néha már nem akar húst - a gyomor valami nem kevésbé ízleteset, de könnyebbet kér. A gomba segít! Ezek a gombák ideálisak grillezésre, ízletesek, lédúsak, könnyűek. Egy egyszerű módszert kínálunk a gombák pácolásához - minimális összetevőkre van szükség, és az eredmény mindig előre láthatóan tökéletes.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A kaprot megmossuk, megszárítjuk és késsel finomra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát és vágja fel késsel, vagy nyomja át egy présen.
lépés 2 6 -ból
Törölje le a gombát nedves ruhával. A gombát nem vágjuk, egészben hagyjuk. A gombát megfelelő méretű szűk műanyag zacskóba tesszük. A gombát követve apróra vágott kaprot küldünk fokhagymával egy zacskóba.
lépés 3 6 -ból
Adjunk hozzá édes paprikát.
lépés 4 6 -ból
Ezután öntsön olívaolajat, szójaszószt, citromlevet a zacskóba.
lépés 5 6 -ból
A zsákot szorosan kösse össze egy csomóval, és jól rázza fel a tartalmát - a gombát le kell fedni a pác összes összetevőjének keverékével. A zacskót gombával szobahőmérsékleten hagyjuk pácoláshoz tizenöt -húsz percig - ez az idő elegendő lesz ahhoz, hogy a gombák telítettek legyenek a pác ízével és aromájával.
lépés 6 6 -ból
Gombát fűzünk nyársra, és a grillhez küldjük. Nem főzünk sokáig - csak várjon, amíg minden oldalon arany kéreg jelenik meg, amihez gyakran meg kell fordulnunk és meg kell fordítanunk a nyársat. Ezenkívül az ilyen gombákat a sütőben közvetlenül nyárson lehet sütni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *