Koreai vaj

Konyha ázsiai

Kalóriatartalom 87,8 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 180 perc

Fehérjék * 1,3 gr.

Zsírok * 6,2 gr.

Szénhidrátok* 21,7 g

Tartalom

Egy sós gombás előétel tökéletesen kiegészíti ünnepi asztalát, és nagyon kevés időt vesz igénybe az elkészítése. Az ízletes koreai stílusú vargánya a főételek kiegészítéseként is szolgálhat.

A vajat megmossuk, szeletekre vágjuk és forrásban lévő sós vízbe dobjuk.

20 percig főzzük, amíg megpuhul, majd szűrőedénybe tesszük és hagyjuk kihűlni.

Készítsük el a többi hozzávalót. A fokhagymagerezdeket őröljük. A hagymát, a gyógynövényeket és a paprikát felkockázzuk.

Keverje össze az olajat, az ecetet, a sót, a cukrot és az őrölt borsot egy mély tányérban.

Verjük fel, öntsük az öntetet a gombákba, adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket. A tartalmat összekeverjük, és néhány órára hűtőbe tesszük.

Miután a gombát öntettel és fűszerekkel telítették, tálalhatjuk. A koreai stílusú író készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók

Főzés folyamata

Hasonló receptek

Mézes gomba koreai nyelven

Szólj hozzá