Vaj tejfölben burgonyával

0
1289
Konyha Kelet európai
Kalóriatartalom 125,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 2 gr.
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 24,4 g
Vaj tejfölben burgonyával

A vajas gomba nagyon ízletes gomba, burgonyával és tejföllel - ez egy teljes étel lesz ebédre vagy vacsorára. A vajolaj sütése előtt feltétlenül fel kell forralni két vízben.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 2 6 -ból
Távolítsa el a héját a hagymából és apróra vágja.
lépés 3 6 -ból
Öntsünk napraforgóolajat egy forró serpenyőbe, tegyünk bele sárgarépát és hagymát, süssük 10-12 percig.
lépés 4 6 -ból
A vajat meghámozzuk, feldaraboljuk és felforraljuk. Ezután engedje le a vizet róluk, és dobja őket egy szűrőedénybe, hogy lefolyjon a folyadék. Serpenyőben külön sütjük meg a gombát; sütés közben nagy mennyiségű folyadék kerülhet ki, szükség esetén lecsepegtetjük.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Add hozzá a pirított hagymához és sárgarépához.
lépés 5 6 -ból
Adjunk hozzá vajat a serpenyőbe a zöldségekhez, öntsük fel vízzel, fedjük le és pároljuk alacsony lángon 20-25 percig. Ezután adjunk hozzá ízlés szerint tejfölt, fűszereket és sót, keverjük össze és pároljuk puhára.
lépés 6 6 -ból
A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, a petrezselymet finomra vágjuk. A fokhagymát hozzáadjuk a burgonyához és a gombához, összekeverjük és levesszük a tűzről. Megszórjuk az edényt apróra vágott gyógynövényekkel, és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *