itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Angarsk mézes sütemény

Angarsk mézes sütemény

1382

Konyha orosz

Kalóriatartalom 222 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 5 óra

Fehérjék * 5,4 gr.

Zsírok * 13,2 gr.

Szénhidrátok* 31,3 gr.

Tartalom

Az angarski mézes sütemény valószínűleg ennek a tésztának a leggyorsabban elkészíthető változata. A végén ugyanaz az ízletes, aromás és lédús mézes sütemény lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Keverje össze a vajat, a cukrot és a mézet egy serpenyőben, melegítse fel a keveréket alacsony lángon, állandó keverés mellett, hogy homogén legyen. Amint a folyadék forrni kezd, adjunk hozzá szódabikarbónát, keverjük össze és vegyük le a tűzről. Öntse az edény tartalmát egy tálba.

A felforrt kihűlt masszához egyenként felverjük a tojásokat, minden alkalommal jól elkeverjük.

Ezután szitáljuk és adjuk hozzá a lisztet, gyúrjuk a tésztát, viszkózusnak és vastagnak kell lennie.

Egy tepsit béleljünk ki speciális olajozott sütőpapírral, terítsük rá a tésztát, a tészta körülbelül 3-4 milliméter vastag legyen. Ha van egy kis sütőlapja, ossza fel a tésztát darabokra és süsse több menetben.

A süteményt 180 fokon 8-10 percig sütjük.

A krémhez a tejfölt a cukorral, a száraz tejszínt habosra keverjük.

Vágja a fagyasztott héjat a sütemény kívánt méretének megfelelően több darabra, igazítsa a széleit, hagyja a morzsát. A süteményeket egymásra halmozzuk, megkenjük krémmel. Szórjunk morzsát a torta minden oldalára.