itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Mézeskalács méz nélkül

Mézeskalács méz nélkül

13726

Konyha orosz

Kalóriatartalom 225 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 13 óra

Fehérjék * 7,3 gr.

Zsírok * 8,9 gr.

Szénhidrátok* 34,4 g

Tartalom

A mézes sütemény méz nélkül sűrített tejjel olyan desszert, amelynek lehetetlen ellenállni. És mindez egyedülálló aromájának és finom ízének köszönhető. Természetesen egy ilyen étel nem állítja, hogy szerepel a megfelelő táplálkozással ajánlott desszertek listáján. De egy ilyen finomság kedvéért néha lemondhat az étrendről.

Hozzávalók

Búzaliszt 600 gr. Tojás 3 db. Vaj 200 gr. Tejföl 200 ml. Kristálycukor 200 gr. Főtt sűrített tej 1 doboz Asztali ecet 9% 1 tk Szódabikarbóna 1 tk

Főzés folyamata

Tegye a vajat egy serpenyőbe, és tegye a tűzre. Amikor a vaj teljesen felolvadt, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.

Öntsük az olvasztott vajat egy mély tálba, ahol meg kell törni a tojásokat és hozzáadni a cukrot. Mindent alaposan összekeverünk, majd hozzáadjuk az ecetes oltott szódát. Keverje össze újra mindent.

Ezután fokozatosan adagolja a szitált lisztet a teljes tömeghez

Ne felejtse el mindent összekeverni a folyamat során.

Az asztalon összegyúrjuk a tésztát, majd öt -hét egyenlő részre osztjuk, és minden darabból héjat képezünk.

A bőrt tíz percig 180 fokos sütőben sütjük.

Térjünk rá a krém elkészítésére a tortánkhoz.

150 gramm vajat felolvasztunk.

A kihűlt olvasztott vajat keverjük össze tejföllel és főtt sűrített tejjel. A kapott masszát keverővel fel kell habosítani, és két órára a hűtőszekrénybe kell küldeni, amíg besűrűsödik.