Kefir mézes torta pudinggal
0
1815
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
187,3 kcal
Adagok
6 port.
Főzési idő
3 óra
Fehérjék *
6 gr.
Zsírok *
8,2 gr.
Szénhidrátok*
30,5 g
A mézes süteményt nagyon könnyű elkészíteni, ezért gyakran otthon készítik el különleges alkalmakra. A kefir sütemények bujaak és inkább kekszszerűek, de jól áztatják őket, és a torta egészében nagyon lédús.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A tejszínhez a tojást és a cukrot felverjük. Ezután felöntjük tejjel, hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük. Ezt a keveréket egy vastag aljú serpenyőbe öntjük közepes lángon. Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a lángot és pároljuk, amíg a krém besűrűsödni nem kezd. A krémnek nagyon sűrű tejfölre kell hasonlítania. A krémet levesszük a tűzről és kihűtjük. Amikor a krém kihűlt, adjunk hozzá vajat, és addig verjük, amíg levegős masszát nem kapunk.
Jó étvágyat kívánunk!