Mézes sütemény margarinon - egy egyszerű recept egy fotóval

Mézes torta margarinon

2906

Konyha orosz

Kalóriatartalom 258,9 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 120 perc

Fehérjék * 4,7 gr.

Zsírok * 18 gr.

Szénhidrátok* 31,7 g

Tartalom

A mézes kalács költségeinek csökkentése érdekében nem vajban, hanem margarinban lehet sütni. Ugyanakkor az íze aligha lesz hatással, ha nem tesz margarint a krémhez. Süss egy karamellás mézes kalácsot pudinggal, és nézd meg magad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Keverje össze a mézet és a margarint egy serpenyőben, és küldje vízfürdőbe, olvassza fel.

Öntsük bele a szódabikarbónát, vegyük ki a vízfürdőből, és tegyük lassú tűzre, addig főzzük, amíg a massza eléri a karamell árnyalatot.

A tojásokat habosra keverjük a kristálycukorral.

Öntsük ezt a keveréket a mézes sütemény tésztájába.

Tegye a keveréket vízfürdőbe, és főzze körülbelül 10 percig, emlékezve a keverésre. Levesszük a tűzről és kissé lehűtjük.

Szitáljuk ki a lisztet, és adjunk hozzá egy keveset a tésztához.

A karamelltésztát lisztre szórva az asztalra tesszük, összegyúrjuk, hogy ne tapadjon az asztalhoz és a kezekhez.

A tésztagolyót megszórjuk liszttel, és fóliával letakarva hagyjuk állni körülbelül 10 percig.

Osszuk a labdát 9 részre.

Minden darabot pergamenen vagy sütőlapon sodrófával tekercselünk, tányérral vagy serpenyőfedéllel kivágjuk a kívánt átmérőjű köröket, villával megszurkáljuk, és minden süteményt külön sütjük 180 fokos sütőben.

Hűlés után vegye ki a süteményeket a pergamenből.

A diót szétválogatjuk, száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk.

Hajtsa külön a süteményeket.

A diót és a nyesedéket külön őröljük turmixgéppel vagy húsdarálóval.

A krémhez keverje össze a tojást, a kristálycukrot és a keményítőt egy vastag aljú edényben.

Mindent összekeverünk, és felöntjük tejjel.

Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik, időnként megkeverve, nehogy megégjen. Fedje le a krémet érintkező fóliával, és tegye az erkélyre vagy a hűtőszekrénybe, hogy gyorsan lehűljön.