Mézes sütemény a GOST szerint

0
1810
Konyha orosz
Kalóriatartalom 174,2 kcal
Adagok 9 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 6,6 gr.
Zsírok * 9,9 gr.
Szénhidrátok* 31,3 gr.
Mézes sütemény a GOST szerint

Sokan emlékeznek erre az ízre gyermekkorból - gyengéd, édes, áztatott mézes sütemények, amelyek a szájban olvadnak. A recept szerint a GOST szerinti mézes sütemény pontosan ugyanúgy jön ki, mint korábban. Ezenkívül a modern konyhai eszközökkel egyszerűbb és gyorsabb a főzése, és az íze ugyanaz marad.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítse elő az összes szükséges összetevőt.
lépés 2 9 -ből
A tojásokat 2 csésze cukorral habosra keverjük.
lépés 3 9 -ből
Hozzáadjuk a mézet és a sütőport, mindent alaposan összekeverünk.
lépés 4 9 -ből
Fokozatosan adjunk hozzá 2 csésze lisztet a tésztához, folyamatosan keverve. Fedjük le a tésztát fedéllel, mozgassuk a tálat vele együtt a serpenyőbe kevés vízzel. Tegye a serpenyőt tűzre, forraljon vizet. Tartsa a tésztát alacsony hőfokon 20 percig. Ezután vegye ki a tésztát a vízfürdőből, adjon hozzá még 3 csésze lisztet, keverje össze.
lépés 5 9 -ből
A kapott tésztát kolbászsá nyújtjuk, 8 vagy több részre osztjuk. Minden darabból golyókat formázunk.
lépés 6 9 -ből
Tekerjünk minden golyót a kívánt méretre, süssük a 200 fokra előmelegített sütőben 5 percig. A kész süteményeket azonnal vágjuk formára. Hagyjon további darabokat a szállításhoz.
lépés 7 9 -ből
A krémhez a tejfölt verjük 1 pohár cukorral, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik. Tegye a krémet a hűtőbe.
lépés 8 9 -ből
A megmaradt tészta darabokat turmixgéppel morzsázzuk. A süteményeket egymásra fektetjük, megkenjük krémmel. Amikor a torta összeállt, az oldalát és a tetejét kenjük be krémmel.
lépés 9 9 -ből
A mézeskalács oldalát és tetejét megszórjuk morzsával. Kívánt esetben gyümölcsökkel díszítjük. Ennyi, kész a gyermekkori finom mézes sütemény!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *