Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Mézes torta málnával

Mézes torta málnával

0
2615
Konyha orosz
Kalóriatartalom 211 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 45 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 13,8 g
Szénhidrátok* 26,8 g
* 100 grammonként. termék
Mézes torta málnával
Tartalom

Szép és ízletes mézes sütemény jól illik a bogyókhoz. A málna kellemes friss ízt kölcsönöz a desszertnek, és látványos dekorációként is szolgál.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először felolvasztjuk a cukrot a tűzhelyen. Ehhez használjon vastag aljú fém edényt. Öntsön cukrot egy serpenyőbe, és tegye mérsékelt tűzre. Nem keverheti, csak kissé megdöntheti az edényeket. A vajat és a mézet külön megolvasztjuk. Ezután mindkét keveréket egyesítjük egybe. Keverjük össze.
lépés 2 8 -ból
Hagyjuk kihűlni a karamellmasszát, majd adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, szódát és citromsavat. A tésztát összegyúrjuk. Ha a folyamat befejeződött, hagyja a tésztát infúzióban körülbelül 5-10 percig.
lépés 3 8 -ból
A tésztát egyenlő darabokra osztjuk. Elkezdjük gömbölyűre sütni őket.
lépés 4 8 -ból
Minden süteményt 5 percig sütjük 160 fokra előmelegített sütőben.
lépés 5 8 -ból
Most kezdjük el elkészíteni a krémes tölteléket. Keverjük össze a cukrot vízzel és pároljuk, amíg szirupot nem kapunk. A fehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan öntsük bele a szirupot a keverő kikapcsolása nélkül. Adjunk hozzá tejfölt, és kanállal vagy spatulával óvatosan keverjük össze a tejszínt.
lépés 6 8 -ból
Elkezdjük formálni a tortát. A tortát megkenjük, rákenjük a krémet és egyenletesen elosztjuk a málnát.
lépés 7 8 -ból
Ismételje meg a rétegeket. Az összegyűjtött tortát két órára hűtőbe tesszük.
lépés 8 8 -ból
Amikor a mézes torta megkeményedik, díszítheti. A tejfölt összekeverjük a porcukorral, bevonjuk az egész tortát. Most daráljuk le a diót, és szorosan szórjuk meg velük a tejfölt. Megkenjük a friss málna maradványait. A desszert tálalásra kész. Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *