Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Mézes torta sajtkrémmel

Mézes torta sajtkrémmel

0
3242
Konyha orosz
Kalóriatartalom 210,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 4,6 gr.
Zsírok * 13,5 g
Szénhidrátok* 23,7 g
* 100 grammonként. termék
Mézes torta sajtkrémmel
Tartalom

A mézes sütemény az egyik legnépszerűbb ünnepi finomság. A méz különleges színt és ízt kölcsönöz a süteményeknek, a mascarponés sajtkrém alapú krém pedig egyszerűen elképesztően gyengédvé teszi a tortát. Elég egyszerű főzni, de egy pillanat alatt eltűnik az asztalról!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítsük el az összes hozzávalót, és hagyjuk állni fél órát, hogy azonos szobahőmérsékletűek legyenek. De a krémet főzés előtt le kell hűteni.
lépés 2 10 -ből
Most két különböző méretű edényre van szükségünk. Azt, amelyik körülbelül 1/3 -al jobban meg van töltve vízzel, és tűzre küldik. Egy kisebb serpenyőben őröljük meg a tojásokat a cukorral, tegyük bele a vajat és a mézet. Forró vízbe tesszük.
lépés 3 10 -ből
Miután az összetevők felolvadtak. Mindent jól összekeverünk, és szódát adunk a masszához. 5-7 perc múlva. kb. 3 -szorosára nő, és ki lehet venni a tűzhelyből.
lépés 4 10 -ből
Kis adagokban, lisztet keverve.
lépés 5 10 -ből
Várjuk, amíg a tészta kihűl és szobahőmérsékletű lesz.
lépés 6 10 -ből
Most a kész tésztát 10 golyóra osztjuk. És sodrófával kinyújtjuk őket egy elég vékony rétegbe.
lépés 7 10 -ből
Minden réteget pergamenre viszünk, és köröket vágunk (ehhez használhat egy nagy tányért vagy fedelet). Ily módon ki kell nyújtania a tészta összes golyóját, valamint a díszítéseket. Általában valahol 8-10 süteményt kapunk.
lépés 8 10 -ből
Minden süteményt 180 fokos sütőben 5 percig sütünk. Gondoskodunk arról, hogy a sütemények ne égjenek meg.
lépés 9 10 -ből
A tejszínt kristálycukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a sajtot és a vaníliakivonatot, majd mindent egy mixerrel összekeverünk.
lépés 10 10 -ből
Összegyűjtjük a tortánkat, meglehetősen bőségesen megkenve minden tortát krémmel. A tetejét és az oldalát is megkenjük krémmel; az is nagyon finom és szép, ha a tetejét friss bogyókkal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *