Mézes torta túrókrémmel
0
1330
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
184,3 kcal
Adagok
8 port.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
10 gr.
Zsírok *
9,6 gr.
Szénhidrátok*
25,1 g
A túrókrémes mézes sütemény meglehetősen sűrű állagú sütemény, süteményei és krémje nem légies, nem túl nedves, de lágy és kellemes ízű. Ha szeret kísérletezni a konyhában, akkor ezen a hétvégén mindenképpen foglalkozzon ezekkel az egyszerű pékárukkal, és a mézes sütemény remek házi csemegét jelent családjának vagy barátainak.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A kekszet előre megsütjük, szükség van rá, hogy jól főzzen és teljesen kihűljön. Ehhez az elején szét kell választani a fehérjét a sárgájától, a fehérjét a cukor felével felverni, amíg lágy csúcsok nem jelennek meg, a kölcsönt cukorral addig verni, amíg a sárgája fel nem habzik. Olvasszuk fel a mézet egy serpenyőben alacsony lángon, adjunk hozzá oltott szódát a meleg mézhez, és forraljuk ezt a masszát egy kicsit, nem sokáig, amíg a méz világosbarna foltjai megjelennek. Főzés közben folyamatosan keverje a masszát.
Jó étvágyat kívánunk!