Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Mézes sütemény főtt sűrített tejjel

Mézes sütemény főtt sűrített tejjel

0
1450
Konyha orosz
Kalóriatartalom 273,3 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5,9 gr.
Zsírok * 14,7 g
Szénhidrátok* 37,5 g
* 100 grammonként. termék
Mézes sütemény főtt sűrített tejjel
Tartalom

Egy finom házi mézes süteményt elég könnyű elkészíteni. E recept szerint a süteményeket nem kell kinyújtani, mivel ez sok időt és erőfeszítést igényel. Kiderül, hogy buja és olvad a szájban. A mézes süteményt tejfölös tejszínnel és forralt sűrített tejjel szendvicselik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 19 -ből
Egy mély tálban keverje össze a tojást a kristálycukorral és a mézzel.
lépés 2 19 -ből
Mindent alaposan felverünk keverővel vagy habverővel.
lépés 3 19 -ből
Szitáljon lisztet a tésztába, készítsen mélyedést a közepébe, öntsön oda szódát, oltsa el ecettel vagy citromlével.
lépés 4 19 -ből
Gyorsan keverjen össze mindent. Ebből elég sűrű tészta lesz.
lépés 5 19 -ből
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, rajzoljuk meg a sütemények kívánt formáját tollal, kenjük meg olajjal. Vegyünk egy kis tésztát, és osszuk szét kanállal vagy vízzel áztatott kézzel. A vastagságnak legfeljebb 5 mm -nek kell lennie.
lépés 6 19 -ből
4-7 süteményt kap, alakjuktól és méretüktől függően. Minden süteményt külön-külön 7-10 percig sütjük. Amikor a torta megpirult, ki kell húzni.
lépés 7 19 -ből
A sütemények könnyen leválnak a pergamenről. Ismét kenje ki a pergament, és süsse meg a következő tortát. Hajtsa egymásra a késztermékeket és vágja le késsel.
lépés 8 19 -ből
Ha a tejföl tejszíne nem túl zsíros, akkor le kell fednie a szitát gézzel, tegye a tejfölt, és hagyja néhány órát. Ez idő alatt a savó elhagyja, és sűrű tömeg marad.
lépés 9 19 -ből
Keverjük össze a tejfölt főtt sűrített tejjel.
lépés 10 19 -ből
A tejfölt és a sűrített tejet habverővel keverjük össze, vagy keverővel keverjük simára.
lépés 11 19 -ből
Az összeállításhoz a tortát a pórusos oldalával felfelé terítsük ki, és kenjük meg egy kis krémmel.
lépés 12 19 -ből
Kenje meg a krémet a torta teljes felületén.
lépés 13 19 -ből
Fedjük le a következővel. Ismételje meg az összes süteményt, kivéve a tetejét.
lépés 14 19 -ből
A sütemények maradványait, amelyeket levágtak, amikor a torta egyenlő volt, turmixgépben morzsákká őröljük.
lépés 15 19 -ből
Kenje meg a mézeskalács oldalát a maradék krémmel, és szórja meg morzsával.
lépés 16 19 -ből
A kemény tehéntejet felverjük, vagy szárazra használjuk, 50 ml hideg tejjel hígítva.
lépés 17 19 -ből
Fedjük le a felső süteményt a kapott masszával.
lépés 18 19 -ből
Dörzsöljünk egyenként 40 g fehér és étcsokoládét egy finom reszelőre, és szórjunk rá mézes süteményt a tetejére.
lépés 19 19 -ből
Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, lehetőleg egy éjszakára áztatni. Tálalás előtt 30 perccel vegye ki a süteményt a hűtőből. tea előtt, hogy a mézes süteménynek legyen ideje felmelegedni és feltárni az összes ízjegyet.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *