Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Mézes sütemény Redmond multikokerben

Mézes sütemény Redmond multikokerben

0
1130
Konyha orosz
Kalóriatartalom 260,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 13 gr.
Zsírok * 18,6 gr.
Szénhidrátok* 37,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Mézes sütemény Redmond multikokerben
Tartalom

A multicooker boldog tulajdonosai végtelenül kísérletezhetnek. Ezzel az eszközzel lekvárt főzhet, csirkét pörkölhet és pitét süthet. Egyébként a multicooker tál tökéletes forma a kerek süteményekhez. A sült tésztadarabot nem kell kiegyenlíteni, csak hátra kell vágni hosszában több süteményre. Ehhez a mézes süteményhez tejszínhabot és porcukrot használunk krémként - a kész sütemény nagyon gyengéd és puha lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Tegye a mézet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Habverővel folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg folyékony és teljesen homogén nem lesz. Ezután adjunk hozzá sütőport, és alaposan keverjük tovább. A massza habosodni kezd, mérete megnő és kissé sötétedik. Összességében a méznek körülbelül két -három percig a tűzhelyen kell maradnia. Távolítsa el a tálat a tűzhelyről.
lépés 2 9 -ből
A tojásokat külön tálba törjük, és hozzáadjuk a kristálycukrot. Keverjen mindent egy keverővel nagy sebességgel, amíg sűrű, majdnem fehér habot nem kap.
lépés 3 9 -ből
Öntsünk mézet sütőporral a tojásos-cukros masszához, és keverjük jól keverővel vagy kézzel habverővel.
lépés 4 9 -ből
Öntsük a szitált lisztet részletekben, és fokozatosan gyúrjuk össze a tésztát. A konzisztenciának közepes sűrűségűnek kell lennie, a masszának nagy lágy cseppben le kell esnie a kanálról. Egy adott liszt tulajdonságaitól függően előfordulhat, hogy a receptben feltüntetettnél valamivel többre vagy kevesebbre lesz szüksége, ezért egy kicsit hozzáadjuk, a kívánt állag elérésére összpontosítva.
lépés 5 9 -ből
Kenje meg vajjal a multicooker tálat, és tegye bele az elkészített tésztát. Helyezzük a tálat a készülékbe, zárjuk le a fedelet, és válasszuk a „Sütés” módot 60 percig.
lépés 6 9 -ből
Amikor a készenléti jelzés megszólal, kapcsolja ki a multikooker -t és nyissa ki a fedelet, hogy a sütés kissé lehűljön. A sült munkadarabot óvatosan a tálból a deszkára döntjük, és teljesen lehűtjük.
lépés 7 9 -ből
A munkadarabot három süteményre vágjuk. Ezt hosszú éles késsel vagy cérnával lehet elvégezni. Ehhez vágjuk le a munkadarab kerülete mentén a jövőbeni vágások helyét, és tekerjük be őket egy szállal. Keresztezzük a szál végeit, és különböző irányokba húzzuk. Így a szál tökéletesen egyenes lesz.
lépés 8 9 -ből
A krém elkészítéséhez a tejszínt nagy sebességgel felverjük egy porcukorral. Amint a krém besűrűsödik és formát ölt, abbahagyjuk a habverést, hogy ne szakítsuk meg a finom krémet. Minden tortát bekenünk a kapott krémmel, és összegyűjtjük a tortát.
lépés 9 9 -ből
Fedje le a felületet és a széleket egy krémréteggel. Igazítsa a tetejét kulináris spatulával. A mézeskalács széleit megszórjuk tört mogyoróval, enyhén a tenyerünkkel a krémhez nyomva rögzítjük. A torta kész! Hűtőbe tesszük, és legalább két -három órán át hagyjuk ázni.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *