Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ Merengue tekercs
  4. ➠ Habcsók tekercs banánnal

Habcsók tekercs banánnal

0
9096
Konyha európai
Kalóriatartalom 237,6 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 3,9 gr.
Zsírok * 6,5 gr.
Szénhidrátok* 48,8 g
* 100 grammonként. termék
Habcsók tekercs banánnal
Tartalom

A könnyű és szellős habcsók desszertek tökéletesek különleges alkalmakra és partikra. Főzésük nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. A lágy habcsók tekercs krémes banános töltelékkel felejthetetlen édesség marad vendégei számára.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Főzés habcsók. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A tartályt, amelyben főzni fogunk, megmossuk és szárazra töröljük. Behelyezzük a fehérjéket, és keverővel keverjük alacsony sebességgel, fokozatosan növelve. Ezután fokozatosan öntsük hozzá a cukrot, és addig verjük, amíg sűrű habot nem kapunk.
lépés 2 6 -ból
A felvert tojásfehérjét sütőpapírral borított tepsire kenjük. A keveréket egyenletesen elosztjuk és a sütőbe küldjük. 15-20 percig sütjük 170 fokon.
lépés 3 6 -ból
A tejszínt habbá verjük a porcukorral, amíg vajkrémet nem kapunk.
lépés 4 6 -ból
A töltelékhez a banánt finomra vágjuk.
lépés 5 6 -ból
Kivesszük a habcsókot a sütőből, a pergamennel felfelé a papírra tesszük. Óvatosan távolítsa el a pergament, és gyorsan kenje meg vajkrémmel. Osszuk szét a banánt a tetején, és tekerjünk mindent tekercsbe. Fóliával csomagoljuk, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
lépés 6 6 -ból
Lehűlés után a habcsók tekercs készen áll. Bogyókkal díszíthetjük és tálalhatjuk.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *