Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ Merengue tekercs
  4. ➠ Habcsók tekercs áfonyával

Habcsók tekercs áfonyával

0
838
Konyha Francia
Kalóriatartalom 179,3 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 8,4 gr.
Szénhidrátok* 23,5 g
* 100 grammonként. termék
Habcsók tekercs áfonyával
Tartalom

A habcsókot sütőben megsütjük. Ezután krém túrót, cukrot és tejszínt fektetnek rá. Bogyókat teszünk a tetejére, és mindent csinos tekercsbe csavarunk.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Kezdjük a krém elkészítésével. Öntsön tejszínt a keverőtálba, és adjon hozzá cukrot. Addig keverjük, amíg puha csúcsokat nem kapunk.
lépés 2 9 -ből
Hozzáadjuk a túrót, és alaposan felverjük, amíg sima nem lesz.
lépés 3 9 -ből
Ezután elkészítjük a habcsókot. A tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük.
lépés 4 9 -ből
Hozzáadjuk a cukrot, és nagy fordulatokon 5-7 percig verjük.
lépés 5 9 -ből
Fedjük le a tepsit sütőpapírral, és tegyük rá a felvert tojásfehérjét. Egyenletesen oszlasson el a felületen. 1 cm magasnak és 25x30 méretűnek kell lennie. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a tortát körülbelül 15-20 percig.
lépés 6 9 -ből
Fedjük le a habcsókot egy pergamenlappal, óvatosan fordítsuk meg a tepsit, és távolítsuk el a papírt. Hagyja a tortát teljesen kihűlni.
lépés 7 9 -ből
Kenje meg a tortát krémmel, és hagyjon körülbelül 3-5 evőkanálnyit. Ezután egyenletesen elosztjuk a friss áfonyát.
lépés 8 9 -ből
Feltekerjük a tekercset, megkenjük a maradék krémmel, és a hűtőbe küldjük 5-6 órára.
lépés 9 9 -ből
A habcsókot ízlés szerint díszítjük, darabokra vágjuk, és forró teával vagy kávéval tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *