Habcsók tekercs dióval

2298

Konyha Francia

Kalóriatartalom 286,9 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 7,5 g

Zsírok * 14,3 g

Szénhidrátok* 47,2 g

Tartalom

Könnyű, szellős desszert liszt és olaj nélkül megnyeri. A finom krémes töltelék sajtból és tejszínből nem hagy közömbösen. Kísérletezhet a töltelékkel - adjon hozzá friss bogyókat, gyümölcsöket, mazsolát. Mindazok, akik édesszájúak, imádni fogják ezt a finom finomságot.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Óvatosan válassza le a fehérjét a sárgájától.

Kezdje el verni a kihűlt fehérjéket egy csipet sóval alacsony keverősebesség mellett, fokozatosan növelve a sebességet.

Tovább keverjük a fehérjét, és kanalanként adjuk hozzá a kristálycukrot és a vaníliás cukrot.

Nagy sebességgel verjük simára.

Hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, és alaposan elkeverjük.

Hozzáadjuk a diólisztet. Ha nincs lisztje, kávédarálóban őrölheti bármilyen dióféléből.

Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, és alulról felfelé óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét.

Fedje le a formát sütőpapírral, óvatosan terítse ki a kapott tésztát, és szilikon spatulával simítsa el. A vastagsága nem haladhatja meg az 1 cm -t, a tetejét megszórjuk mandulaszirmokkal.