Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ Merengue tekercs
  4. ➠ Habcsók tekercs túróval

Habcsók tekercs túróval

0
5835
Konyha európai
Kalóriatartalom 270,7 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 7,4 gr.
Zsírok * 10,4 g
Szénhidrátok* 52,2 g
* 100 grammonként. termék
Habcsók tekercs túróval
Tartalom

Ez a habcsók tekercs népszerűvé vált az egyszerű elkészítés miatt. A túrós sajt alapú tejszín nagyon puhává és szellőssé teszi a desszertet. A tekercs jól illik bogyós sziruphoz. Az étel méltó lesz az ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Először készítse elő a tekercshez szükséges összes terméket. A kihűlt (ez előfeltétel) tojásokat osszuk fehérjére és sárgájára.
lépés 2 10 -ből
Helyezze a fehérjét egy turmixgép tálba, adjon hozzá egy csipet sót, és alacsony sebességgel verje addig, amíg sűrű habot nem kap.
lépés 3 10 -ből
Ezután, anélkül, hogy megállítaná a habverési folyamatot, részletekben adjon hozzá minden cukrot a fehérjékhez. Addig keverjük, amíg szilárd csúcsok nem lesznek.
lépés 4 10 -ből
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A főtt habcsókot egyenletes rétegben egy tepsire tesszük, és spatulával simítjuk a felületet. 150 fokos sütőben 30-40 percig sütjük a habcsóktortát. A készenlét ellenőrzéséhez nyomja meg ujjával a tortát. Ha ugyanakkor a kéreg ropog, akkor a sütemény kész.
lépés 5 10 -ből
Amíg a héja sül, készítse elő a krémtermékeket. Célszerű lehűteni a túrót és a tejszínt.
lépés 6 10 -ből
Öntsük a tejszínt egy turmixgép tálba és verjük sűrűvé és masszává. Ezután részletekben adjunk hozzá porcukrot a krémhez, és a végén - túrót. Verje fel ezeket az összetevőket alacsony sebességgel 1-2 percig.
lépés 7 10 -ből
Vegye ki a sült habcsókot a sütőből, és óvatosan fordítsa rá bármilyen tiszta felületre. Vegye ki a papírt. Hűtsük le egy kicsit a tortát.
lépés 8 10 -ből
Az elkészített krémet egyenletes rétegben kenjük a tortára. A krém tetejére egész málnát teszünk.
lépés 9 10 -ből
A tortát óvatosan tekercsbe tekerjük tekercsbe, és kézzel kissé lenyomkodjuk.
lépés 10 10 -ből
Díszítsük a habcsók tekercset túróval bármilyen bogyós sziruppal, és tálaljuk.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *