itthon
➠ Húsos piték
➠ Kurnik
➠ Mini csirke baromfi csirkével és burgonyával

Mini csirke baromfi csirkével és burgonyával

936

Konyha orosz

Kalóriatartalom 166,4 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 5,3 gr.

Zsírok * 12,3 gr.

Szénhidrátok* 14 gr.

Mini csirke baromfi csirkével és burgonyával

Tartalom

A Kurnik hihetetlenül ízletes és kielégítő házi sütemény. Javaslom főzni mini kurnikit csirkével és burgonyával. A mini kurnik kiváló lehetőség egy gyors harapnivalóra vagy egy étvágygerjesztő csemegére a barátoknak teára. Kényelmes magával vinni őket kirándulásra vagy piknikre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Tegye a margarint egy mély edénybe, olvassza fel vízfürdőben vagy a mikrohullámú sütőben. Ezután törje össze a csirke tojást. Adjunk hozzá kefirt, szódabikarbónát és sót. Keverjük simára.

A búzalisztet finom szitán átszitáljuk és összekeverjük. A tésztát jól összegyúrjuk, csomóba szedjük, fóliával lefedjük, 20 percig szobahőmérsékleten pihentetjük.

A csirkemellet megmossuk, megszárítjuk, éles késsel darálásra vágjuk, vagy turmixgépet használunk. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra. A burgonyát és a sárgarépát zöldséghámozóval meghámozzuk, vékony kockákra vágjuk. Sóval és borssal ízesítjük. A tölteléket alaposan keverjük össze.

A pihentetett tésztát osszuk egyenlő részekre, sodrófával nyújtsuk ki 5-7 milliméter vastag, kerek süteményekké. Helyezze az elkészített tölteléket minden tortilla közepére.

Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Háromszög alakú mini kurnikokat formázunk, közepükön lyukat hagyva, és egyenletesen sütőlapra tesszük, 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 35-40 percig sütjük a kurnikat, amíg finom aranyszínű kéregük lesz.