Télen sárgarépa és töklé
0
958
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
45,6 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
110 perc
Fehérjék *
0,3 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
11,1 gr.
A sütőtök egészséges zöldség, amely sok hasznos nyomelemet és vitamint tartalmaz. A sütőtökből különféle köreteket és rakott ételeket készítenek. Létet is készíthet, amely segít a fogyásban és a fogyásban. Ma egy receptet szeretnék javasolni egy finom sárgarépa-sütőtök levére télen.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegyen egy serpenyőt zöldségekkel közepes lángon, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, és főzze a zöldségeket körülbelül 40-50 percig. Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, ha szükséges, és jól keverje össze. Állítsa be a kristálycukor mennyiségét saját ízlési preferenciáitól és a zöldségek természetes édességétől függően.
Óvatosan vegye le a serpenyőt a tűzről. A főtt zöldségeket kézi turmixgéppel közvetlenül a serpenyőben felaprítjuk. Adja hozzá a szükséges mennyiségű ivóvizet a kapott zöldségpüréhez, tegye vissza a tűzre és forralja fel. Ezután adjunk hozzá citromsavat, és forraljuk a levet körülbelül 7-10 percig. Készítse elő az üvegeket. Mossa le őket alaposan meleg vízben, majd sterilizálja vízfürdőben vagy sütőben.
Óvatosan öntsük a forró zöldséglevet az üvegekbe. Öntsön forrásban lévő vizet a fedélre, vagy forralja fel, majd forró gyümölcsdobozokat csavarja össze vagy tekerje fel varróval. Fordítsa fejjel lefelé a gyümölcsládákat, és tekerje be meleg takaróba vagy törülközőbe. Hagyja ebben az állapotban körülbelül egy napig, majd helyezze át az üvegeket sötét, hűvös helyen történő hosszú távú tároláshoz.
Élvezze az egészséges italt!