Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Sárgarépa cupcakes dióval

Sárgarépa cupcakes dióval

0
858
Konyha Amerikai
Kalóriatartalom 310,9 kcal
Adagok 11 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 9,6 gr.
Zsírok * 17,2 g
Szénhidrátok* 61,3 g
* 100 grammonként. termék
Sárgarépa cupcakes dióval
Tartalom

A finom sárgarépa cupcakes dióval és aszalt szilvával finom, egészséges és nagyon egyszerű sütemények. Egy csipetnyi szerecsendióval és narancshéjjal ízesítve, amely lenyűgöző aromát kölcsönöz nekik, porcukorral meghintve kiváló adagolt desszertet kínálnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
A diót meghámozzuk, és száraz serpenyőbe tesszük, pár percig szárítjuk mindkét oldalán, és levesszük a tűzről. Az aszalt szilvát meleg folyó víz alatt megmossuk. Az aszalt szilvát megtöltjük kihűlt dióval.
lépés 2 13 -ból
Válasszon lédús és édes sárgarépát a süteményekhez. Hámozzuk meg, öblítsük le folyó víz alatt, szárítsuk meg és dörzsöljük finom reszelőn.
lépés 3 13 -ból
Öblítse le a narancsot, forralja fel forrásban lévő vízzel és szárítsa meg törülközővel. Ezután dörzsölje a narancshéjat, óvatosan távolítsa el csak a narancssárga részt.
lépés 4 13 -ból
Szitáljuk a búzalisztet egy mély tálba, adjunk hozzá fahéjat, sütőport és szerecsendiót.
lépés 5 13 -ból
A tojásokat szobahőmérsékleten feltörjük, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és hűtőbe tesszük.
lépés 6 13 -ból
Ezután adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot a kihűlt sárgájához, és keverjük fehérre egy keverővel.
lépés 7 13 -ból
Kivesszük a fehérjéket a hűtőből, csipet sót adunk hozzájuk és addig verjük, amíg buja hab képződik. Ezután a habverés során fokozatosan adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, és verjük a fehérjét, amíg stabil csúcsokat nem kapunk.
lépés 8 13 -ból
A felvert fehérjékben, egyenként 2 evőkanál, kezdjük el bevinni a sárgáját, és alulról felfelé szilikon spatulával keverjük össze. Ennek eredményeként légtömeget kell kapnunk.
lépés 9 13 -ból
A reszelt sárgarépához adjunk narancshéjat, majd adjunk hozzá növényi olajat (használhatunk olívaolajat is), és jól gyúrjuk össze.
lépés 10 13 -ból
A felvert tojásmasszát a reszelt sárgarépa tetejére tesszük, és gyorsan felfelé mozgatva összekeverjük a tésztát, nehogy kicsapódjon a felvert tojás.
lépés 11 13 -ból
Kenje meg a muffinokat növényi olajjal. Ha papírbetétei vannak - a formákba tesszük, akkor nem kell kenni a formákat. Tegyen 1 evőkanál tésztát a formákba, majd töltött szilvát, majd fedje le egy másik evőkanál tésztával. Miután az összes tésztát formákba osztottuk, a süteményeket 180 fokos előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
lépés 12 13 -ból
Vegye ki a kész süteményeket a sütőből, és hagyja őket 15-20 percig hűlni.
lépés 13 13 -ból
Ezután kivesszük a süteményeket a formákból, és egy edénybe tesszük. Porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *