itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Sárgarépa muffin kefirre

Sárgarépa muffin kefirre

685

Konyha Világ

Kalóriatartalom 185,7 kcal

Adagok 12 port.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 5,9 gr.

Zsírok * 10,8 g

Szénhidrátok* 30,4 g

Tartalom

Néhány zöldség hozzáadása a pékárukhoz, különösen a sárgarépa, már rég nem kíváncsi. Ez a zöldség egyáltalán nem érezhető a desszertben, miközben érdekes ízzel ruházza fel. Nem lesz nehéz ilyen süteményeket készíteni, mert a sárgarépa szinte minden háziasszony konyhájában van.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Egy mély tálban simára keverjük a növényi olajat, a kefirt és a cukrot.

Adjunk hozzá tojást és sárgarépát a kapott keverékhez, amelyet előzetesen dörzsölünk egy finom reszelőn. Ha a reszelt sárgarépa massza túl sok levet ereszt, préselje ki gézszalvétával.

Külön edényben keverje össze a száraz hozzávalókat: lisztet, szódabikarbónát, sót, sütőport és szerecsendiót.

Gyúrjuk a tésztát: fokozatosan adjunk hozzá száraz termékeket a kefir-sárgarépa masszához, habverővel jól felverjük. Ennek eredményeképpen homogén keveréket kell kapnia csomók nélkül, és hasonlítania kell a sűrű tejföl konzisztenciájához.