Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Télen sárgarépalé egy húsdarálón keresztül

Télen sárgarépalé egy húsdarálón keresztül

0
1182
Konyha orosz
Kalóriatartalom 58,6 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 14,4 g
* 100 grammonként. termék
Télen sárgarépalé egy húsdarálón keresztül
Tartalom

A sárgarépalé egészséges vitaminital, amely nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaz. A sárgarépalé házilag többféle módon is elkészíthető. Ma szeretném megosztani a sárgarépalé receptjét egy húsdarálón keresztül. A sárgarépalé elkészítési folyamata meglehetősen fáradságos. De ha nincs más elektromos készüléke, akkor ez egy jó módszer.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
Készítse elő a szükséges mennyiségű sárgarépát.
lépés 2 11 -ből
A sárgarépát hideg folyó víz alatt alaposan öblítse le, szárítsa meg, majd zöldséghámozóval hámozza meg. Készítse elő a húsdarálót. A sárgarépa kisebbé tételéhez válasszon egy kis lyukú rácsot.
lépés 3 11 -ből
A meghámozott sárgarépát áttesszük egy húsdarálón.
lépés 4 11 -ből
A sárgarépa őrlésének legjobb módja az elektromos daráló használata. Ha nincs elektromos húsdarálója, akkor kézi daráló működik, de ez jelentősen megnöveli a sárgarépa őrlési folyamatára fordított időt.
lépés 5 11 -ből
Tegye a sárgarépát egy húsdarálón keresztül egy vastag aljú edénybe, öntse fel a szükséges vizet és tegye közepes lángra. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és főzzük apróra vágott sárgarépát körülbelül 10-15 percig.
lépés 6 11 -ből
Ezután óvatosan vegye le a serpenyőt a tűzről, óvatosan öntse a zöldségmasszát egy mély edénybe, és kissé hűtse le.
lépés 7 11 -ből
Készítsen elő egy szitát, és fedje le több rétegben összehajtott gézzel.
lépés 8 11 -ből
A kihűlt zöldségmasszát egy evőkanállal óvatosan dörzsölje szitán. Adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, és jól keverje, amíg a cukor kristályok teljesen fel nem oldódnak.
lépés 9 11 -ből
Öntsük a zúzott zöldségmasszát egy serpenyőbe. Tegyük fel a tűzre, forraljuk fel, és pároljuk a sárgarépa levét alacsony lángon öt percig. Közben az üvegeket és a fedőket szódabikarbónával és mosogatószivaccsal jól mossuk meg. Sterilizálja a tiszta dobozokat vízfürdőben.
lépés 10 11 -ből
A forró sárgarépalét levesszük a tűzről, és óvatosan steril üvegekbe töltjük. Fedjük le steril fedéllel és tekerjük fel varrógéppel.
lépés 11 11 -ből
Óvatosan fordítsa fejjel lefelé a forró üvegeket sárgarépalével, tekerje be meleg takaróba vagy frottír törülközőbe, és hagyja ebben a helyzetben, amíg körülbelül egy napig teljesen le nem hűl. Ezután fordítsa meg a sárgarépalé üvegeit, és tegye hűvös, sötét helyre, hogy hosszú ideig tárolja.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *