Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sárgarépa lé péppel a télre

Sárgarépa lé péppel a télre

0
1184
Konyha orosz
Kalóriatartalom 58,6 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 85 perc
Fehérjék * 0,4 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 14,4 g
* 100 grammonként. termék
Sárgarépa lé péppel a télre
Tartalom

Milyen jó télen kinyitni egy doboz világos, ízletes és egészséges sárgarépalevet. Régóta nem vásárolok gyümölcslevet a boltban, de mindig megpróbálok egyedül és egészséges italokat készíteni. Javaslom, hogy használja a receptemet is.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A sárgarépát alaposan öblítse le hideg folyó vízben, szükség esetén használjon zöldség- és gyümölcskefét, majd hámozza meg zöldséghámozóval vagy éles késsel. A hámozott sárgarépát apró karikákra vágjuk. Az apróra vágott sárgarépát vastag aljú edénybe tesszük, felöntjük a hideg víz felével.
lépés 2 6 -ból
Tegyük közepes lángra és forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és főzzük a sárgarépát körülbelül 30-35 percig, amíg megpuhul. Közben készítse elő az üvegeket. Mossa le őket alaposan meleg vízben és szódabikarbónában, majd sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy bain-marie-ban.
lépés 3 6 -ból
Óvatosan vegye le a serpenyőt a sárgarépáról a tűzről, kissé hűtse le, és botmixer segítségével aprítsa fel a sárgarépát simára.
lépés 4 6 -ból
Ha nincs botmixer, akkor használhat konyhai robotgépet vagy húsdarálót, vagy egyszerűen őrölheti a masszát egy többrétegű gézzel bélelt szitán. A cél az, hogy homogén sima masszát kapjunk.
lépés 5 6 -ból
Adja hozzá a kívánt mennyiségű kristálycukrot, citromsavat és a maradék ivóvizet a kapott masszához. Állítsa be a kristálycukor mennyiségét saját ízlési preferenciáitól és a sárgarépa természetes édességétől függően. Tegye a serpenyőt a tartalmával közepes lángra, és forralja fel.
lépés 6 6 -ból
Öntsön forró levet steril üvegekbe, és forralás után zárja le steril fedéllel. Fordítsa fejjel lefelé a forró üvegeket, és tekerje be meleg takaróba, majd hagyja körülbelül 12 órán át, amíg teljesen kihűlnek. Ezután helyezze az üvegeket hűvös tárolóhelyre. Tálaljuk a sárgarépalét pépes egészséges desszertként.

Élvezze a kellemes italt!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *