Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Tészta
  3. ➠ Tészta gombócokhoz és gombócokhoz
  4. ➠ Lágy és ízletes tészta vízi gombócokon

Lágy és ízletes tészta vízi gombócokon

0
1052
Konyha orosz
Kalóriatartalom 343,7 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 16,1 gr.
Zsírok * 8,8 g
Szénhidrátok* 48,7 g
* 100 grammonként. termék
Lágy és ízletes tészta vízi gombócokon
Tartalom

Finom és puha tészta a gombóchoz vízben főzhető. A legfontosabb dolog a megfelelő arányok kiválasztása, hogy ne legyen túl folyékony vagy száraz. A gombóc tészta igazi fénypontja a tojás lesz. Ez a tészta étvágygerjesztőbb és kielégítőbb lesz!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Főzés előtt a vizet hűtőszekrényben tartjuk, hogy nagyon hideg legyen. Ezután belekeverjük a sót, és jól összekeverjük, hogy a kristályok teljesen feloldódjanak.
lépés 2 4 -ből
A lisztet átszitáljuk egy szűrőn, így szorosan lágyabb lesz.
lépés 3 4 -ből
Hozzáadjuk a tojást a sós vízhez, összekeverjük, és részletekben hozzáadjuk a lisztet. Mindent alaposan összekeverünk, hogy sűrű masszát kapjunk.
lépés 4 4 -ből
Most kézzel folytatjuk a tészta dagasztását. 7-10 percig alaposan összegyúrjuk. Ezután fedje le a tésztát és hagyja állni 20 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *