Hús rókagombával tejfölös mártásban

0
1265
Konyha orosz
Kalóriatartalom 174,3 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 6,3 gr.
Zsírok * 22,4 gr.
Szénhidrátok* 5,2 gr.
Hús rókagombával tejfölös mártásban

E recept szerint ízletes és kielégítő ételt készíthet, amelyhez senki sem lesz közömbös. A sertéshús minden gombához jól illik, de különösen a rókagombához, a tejföl pedig lédús és puha lesz. Serpenyőben főzünk húst rókagombával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Először készítse elő az összes összetevőt a főzéshez. A rókagombát (frissen vagy fagyasztva) előfőzzük sós vízben.
lépés 2 9 -ből
Vágjon egy darab sertéshúst bármilyen méretű és alakú darabokra. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és aranybarnára sütjük benne a húsdarabokat.
lépés 3 9 -ből
A hagymát megpucoljuk, a karikákat negyedekre vágjuk, és a húshoz tesszük.
lépés 4 9 -ből
Ezután tegye a főtt rókagombát egy serpenyőbe és keverje össze mindent.
lépés 5 9 -ből
Öntsünk forró vizet a gombával készült húsra, és fedett fedél alatt pároljuk, amíg a hús megpuhul.
lépés 6 9 -ből
Ha a víz elpárolog, és a hús még nem áll készen, adjon hozzá még egy kis forró vizet, és ízlés szerint szórja meg az edényt sóval és borssal.
lépés 7 9 -ből
Keverjük össze a tejfölt, hogy ne göndörödjön fel pörköléskor, 1 teáskanál liszttel, és tegyük át a húsra. A sertéshúst tejföllel pároljuk még 10 percig.
lépés 8 9 -ből
Az étel készen áll. Tegye egy szép tálalótálba.
lépés 9 9 -ből
Tálaljuk bármilyen körettel és friss zöldségsalátával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *