itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Hihetetlenül ízletes uborka lecho - felkészülés a télre

Hihetetlenül ízletes uborka lecho - felkészülés a télre

1598

Konyha orosz

Kalóriatartalom 47,5 kcal

Adagok 3 l.

Főzési idő 85 perc

Fehérjék * 0,5 gr.

Zsírok * 2,6 gr.

Szénhidrátok* 11,5 g

Hihetetlenül ízletes uborka lecho - felkészülés a télre

Tartalom

A finom uborka lecho remek ötlet a tél betakarításához. Ez egy kész harapnivaló, amely leegyszerűsíti a főzést és megtölti a szervezetet alapvető vitaminokkal! Finom, ropogós és aromás! Egyszerűen finom!

Hozzávalók

Uborka 3 kg Friss paradicsom 1,5 kg kaliforniai paprika 4 dolog. Fokhagyma 6 fog. Kristálycukor 4 evőkanál Só 2 evőkanál Napraforgóolaj 250 ml. Asztali ecet 9% 0,33 evőkanál Őrölt pirospaprika tk

Főzés folyamata

Az uborkát megmossuk, fél órát hideg vízben áztatjuk. Ezután körökre vágjuk őket.

A paradicsomot megmossuk és felkockázzuk. A paprikától megtisztítjuk a magokat, és egy húsdarálón is átvezetjük.

Vágja fel a fokhagymát vagy nyomjon át egy prést.

A termékeket egy serpenyőbe helyezzük, hozzáadjuk a kristálycukrot, a sót, az őrölt borsot, és mindent megtöltünk napraforgóolajjal. Tegye a serpenyőt tűzre, és folyamatosan kevergetve forralja fel a tartalmát. Ezután további fél órát folytatjuk a főzést.

Öntsük az ecetet a lecho -ba, forraljuk még néhány percig, és tegyük sterilizált üvegekbe. Alaposan feltekerjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni.

Jó étvágyat kívánunk!