Receptek az új évre

A gálavacsora főétele lehet egy étvágygerjesztő kacsa fóliában almával és naranccsal. A meleg meglep majd ragyogó aromájával és finom ízével. Otthon és a vendégek egyaránt imádni fogják a kulináris ötletet!

Az otthoni ünnepi asztal fényes étele a vöröses kacsa almával. Sütjük a terméket fóliában, hogy a hús lágy és lédús legyen. Nézze meg ezt az egyszerű receptet.

Az ünnepi családi vacsorához étvágygerjesztő kacsát főzhet rizzsel és almával. A baromfihús puha és lédús lesz, a köret pedig aromás és mérsékelten fűszeres.

Étvágygerjesztő megoldás az asztalra a fóliában sült kacsa hajdinával és almával. Lédús hús illatos körettel vacsorára vagy ünnepi asztalra szolgálhat fel. Nézze meg az eredeti receptet!

Ízletes kacsát főzhet almával a méz és a mustár illatos pácában. A hús kívül ropogós lesz, belül pedig lédús és lágy. Tálaljuk az ünnepi asztalhoz.

A sült kacsa tökéletes megoldás egy nagy házi vacsorához vagy ünnepi menühez. A baromfit szeletekre lehet főzni. A hús lédús, puha és kellemes fűszeres aromájú lesz.

A tápláló kacsát apró darabokban süthetjük a hüvelyben. A forró étel finom ízével és élénk aromájával örvendeztet meg. Tálaljuk zöldségekkel, savanyúsággal vagy körettel. Ünnepi menübe illik.

A kacsahús lágy és finom ízű. Annak érdekében, hogy az étel minél lédúsabb és aromásabb legyen, főzze alma hozzáadásával. Nézzen meg egy egyszerű sütőben sült baromfi receptet.

Könnyen elkészíthető és étvágygerjesztő étel az asztalra-fóliában darabokra vágott kacsa. A baromfihús finom ízével, lédússágával és élénk aromájával örvendeztet meg. Tálaljuk családi vacsorával vagy ünnepi asztallal.

A forró ünnepi menü ötlete a naranccsal sült kacsaszeletek. Az étel finom ízével és élénk citrusos aromájával örvendeztet meg. Nagyszerű megoldás a téli ünnepekre!

Étvágygerjesztő házi zselés hús marha- és sertéscombból lassú tűzhelyen készíthető. Az étel egy egyszerű kulináris eljárással örvendeztet meg. Tálaljuk a hideg előételeket savanyúsággal vagy aromás gyógynövényekkel.

A zselés hús mindig hosszú főzést igényel, ezért ritkán főzik mindennapi asztalra. Ez a recept gyorsabb módszert kínál az ízletes snack elkészítéséhez. A sertés- és marhahús zselét lassú tűzhelyen megfőzzük, és kevés zselatint adunk hozzá. Ennek eredményeként az étel 6 óra alatt kész lesz. Ebből 3 órát főzünk, és 3 óra alatt megszilárdul.

A Panasonic multicookerben főtt zselés hús különleges ízű, gazdagságú és átlátszó húsleves, ráadásul jól megőrzi alakját. Kiváló fogást kap ünnepi asztalra és mindennapi menübe. Célszerű zselés húst főzni többféle friss húsból. Ha a hús megfagyott, akkor több órán keresztül hideg vízben kell áztatni, hogy a zselé átlátszó legyen.

Sok családban egyetlen ünnepi étkezés sem teljes zselés hús nélkül, és az újévi asztalon kötelező ételnek számít.Manapság ez az ízletes étel gyorsan és ízletesen elkészíthető a Mulinex rajzfilmfőzőben. A zselés hús a "Pörkölt" programon 6 órán keresztül készül, így a háziasszonyok a zselés húst egy éjszakára főzni állítják, majd a készülék "Fűtés" automatikus átkapcsolása után a zselés hús íze csak javul. Főzés sertésszárból és csirkecombból.

A lassú tűzhelyen főzött aszpik valahogy finomabb, mint a szokásos módon főzve. Fontos számára, hogy különféle hústermékeket és egyszerű fűszerkészletet vegyen be. A zselés hús elengedhetetlen összetevője a sertéscomb, a többit 1: 2 arányban adjuk hozzá. Recept a Polaris multicooker tulajdonosai számára.

A kacsa főzése majonézben fokhagymával gyors és gyors. A baromfi nagyon ízletes, különösen, ha házi kacsát süt. Gyakran az ilyen kacsát darabokra főzik, de ebben a receptben felkérik, hogy egészben és hüvely nélkül süssék meg. Igazi ünnepi vacsora lesz.

Családjával vacsorára a kacsát darabokban sütheti a sütőben. A hús jól sül, lédús és puha lesz, a sütésből származó mártást pedig a köretre önthetjük. Birsalmával sütjük a baromfit, ami nagyon aromássá teszi a húst, és finom lesz a sült birs.

A rizses és birsalmás kacsa különleges és hatékony dísze lesz az ünnepi asztalnak, és a hagyományos csirke alternatívája. A birsalmával készült rizs klasszikus töltelék ehhez a madárhoz. Még egy válogatós ínyenc is értékelni fogja az ételt. A receptben fel kell kérni, hogy a hasított testet éjszakára sóoldatban áztassa.

Hagyományosan az ünnepi asztal kacsát sütőben sütik almával vagy naranccsal. Érdekesebb és eredeti lehetőséget kínálnak Önnek - sütni egy kacsát az ünnepi asztalhoz birsalmával, és kiegészíteni ízét ananásszal és fűszeres gyógynövényekkel. Ennek az ételnek a szokatlan íze tetszeni fog vendégeinek.

Ebben a receptben felkérjük, hogy kacsát süssön a kemencében aszalt szilvával és birsalmával. Ezek a gyümölcsök jól kiegészítik a baromfi ízét és aromáját, és puhává és lédúsá teszik a húst. A kacsát hüvelyben megsütjük. Ezt az egyszerű és ízletes ételt nemcsak ünnepi asztalra készítheti el, hanem rendes napon is.

A sütőben egészben sült rózsás és nagyon finom kacsa mindig díszíti az ünnepi asztalt. Most hüvelyben sült, ami ennek a madárnak a húsát nagyon illatossá és szaftossá teszi. Töltsük meg a kacsát birsalmával és almával, vagy egy birsalmával is lehetséges, mert a gyümölcs jól illik ennek a zsíros madárnak a húsához. Ebben a receptben pácolja a baromfit alma-méz szószban 4 órán keresztül, és jobb, ha egy éjszakán át pácolja.

Azok számára, akik még nem döntöttek az ünnepi asztal menüjéről, javasoljuk, hogy birsalmával és almával kacsát süssenek. A kacsa sokkal finomabb, mint a csirke és a liba, és nem gyakori vendég az asztalon, mivel nehéz jó madarat vásárolni. Az ünnepi változathoz a kacsát 10 órán át pácoljuk, majd illatos mártással megsütjük. A kacsát birsalmával és almával töltik meg.

Ha van kacsa teteme és jó birsalma, készítsen belőlük csodálatos ételt - süssük a kacsát a sütőben. A zsíros kacsahús jól illik a birshez, és sütés után lédús és aromás lesz. Ebben a receptben felkérik, hogy 12 órán át pácolja a madarat egy illatos pácban. Sütőben hüvelyben sütjük.

A burgonyával és gombával töltött étvágygerjesztő kacsa nagyon lágy és ízletes a sütőben. Lágy hús és aromás töltelék lenyűgözi a vendégeket a helyszínen! Egyszerűen finom!

Finom, étvágygerjesztő kacsa aromás almával szójaszószban. Egy ilyen étel igazi kulináris remekmű lesz az ünnepi asztalon. A puha, lágy hús biztosan meghódítja vendégeit. Igazi öröm!

Nagyon finom étel, amelyet könnyű otthon elkészíteni. Az eredmény biztosan tetszeni fog. A kacsa hihetetlenül puha, lédús, illatos. A hús puha és finom! Egyszerűen finom!

Lédús, aromás kacsa ízletes burgonyával és étvágygerjesztő kéreggel! Igazi kulináris remekmű, amelyet megérdemelünk egy ünnepi asztalt. A vendégek örülni fognak!

Étvágygerjesztő, lédús kacsa aranybarna kéreggel mézes-mustáros mártásban. Almával aprítva különleges ízt és aromát kap. Igazi finomság!

Finom, aromás kacsa szójaszószban, mézzel és mustárral főzve hihetetlenül étvágygerjesztő. Remek ötlet egy ünnepi asztalhoz. A vendégeket a helyszínen lesújtják!

Finom és lédús kacsa hihetetlenül aromás mézben és szójaszószban. A hús puha és puha, az aranykéreg pedig különösen étvágygerjesztővé teszi. Egyszerűen finom!

A sütőben sült kacsa rizzsel és naranccsal elképesztően finom. Lédús, puha, illatos, az ünnepi asztal igazi dísze lesz. A vendégek örülni fognak!

A sütőben főtt kacsa rizzsel nagyon ízletes és aromás, aranykéreggel és lágy hússal. Nagyon étvágygerjesztő étel, amely bármilyen ünnepi asztalt díszít!

Étvágygerjesztő kacsa mártással rizzsel, sütőben fóliában főzve, lédús és étvágygerjesztő. A puha, lágy hús és az étvágygerjesztő köret tökéletes dísze lesz az ünnepi asztalnak. A vendégek örülni fognak!

A hajdinával töltött kacsa csodálatos étel az ünnepi asztalhoz. Lédús, tápláló, elképesztő aromájú, nagyon gyorsan eltűnik a tányérokról. Nagyon ízletes!

A hajdina kiváló töltési lehetőség a kacsa számára. A darák jól felszívják az aromás zsírt húslevekkel, és nagyon finomak. A lédússág érdekében almát is adunk hozzá. Ez a töltelék a kacsahús köretének is szolgál. Sütéskor feltétlenül használjon hüvelyet - nem fogja megfosztani a hasított testet aranybarna kéregétől, és ugyanakkor megőrzi maximális lédússágát.

A kacsa almával egyszerűen elkészíthető, és az eredmény feltűnő megjelenésében és gazdag ízében. Nagyon fontos, hogy elegendő időt szánjunk a hasított test pácolására, hogy lédús legyen, és magába szívja a fűszerek aromáját. Ne hámozza meg az almát a töltelékhez, így megtartja alakját, és nem kúszik a zabkásába. A sütéshez nagyon kényelmes egy hüvely használata - ez biztosítja a hasított test egyenletes sütését, lédússágát, valamint a sütő tisztaságát.

Kiváló ünnepi étel a sült kacsa. Rizsből és almából elkészítjük a baromfi töltelékét. Az aroma és a hangsúlyos íz érdekében javasoljuk néhány narancsszelet hozzáadását is. Előzetesen be kell marinálni a hasított testet, hogy a hússzálaknak legyen idejük áztatni a fűszeres pácot. És javasoljuk a hüvelyben való sütést: nem zavarja az aranykéreg kialakulását, tökéletesen megőrzi a lédússágot, védi a sütőt a zsírfröccsenéstől.

A narancsos kacsa lédús és aromás, kifejezett citrusos ízű. A töltelékbe almát is teszünk - tökéletesen passzolnak a kacsához. Mielőtt megtöltené a hasított testet, feltétlenül pácolja illatos páccal fokhagymával és fűszerekkel - csak akkor a hús finom és lédús lesz. Ha lehetséges, pácolja a madarat legalább 24 órával a sütés előtt.

Semmi sem teszi üdítőbbé vagy lédúsabbá a kacsahúst, mint az alma és az aszalt szilva. Ez egy kortalan klasszikus, amelyet szinte mindenki élvez. A kacsa páchoz méz, szójaszósz, mustár és citromlé keverékét használjuk. Ez a keverék jól illik a hús- és gyümölcstöltelékhez. És egyben garancia arra is, hogy egy aranykéreg vörösre színeződik a hasított test felületén.

A kacsa sütéséhez nagyon gyakori lehetőség a burgonya és az alma. És nem ok nélkül, mert nagyon finom. A konyhai munka megkönnyítése érdekében hüvelyben sütést használunk - a sütést nem kell mosni főzés után. Ez a kacsa lehet pazar családi étkezés vagy remek ünnepi csemege. A legfontosabb dolog a hasított test megfelelő feldolgozása és pácolása. Akkor nézni fogja, hogyan vörösödik le a madár a sütőben, és válik étvágygerjesztő ételré.

A hüvely nagyban megkönnyíti a sütési folyamatot a sütőben. Először is, a sütő tiszta marad - egy csepp zsír sem hagyja el a formát. Másodszor, a hüvely nem akadályozza meg az aranybarna kéreg kialakulását, ami nem mondható el a fóliáról vagy a libakészítőről. Harmadszor, a hüvelyben lévő hús mindig lédús, mivel a természetes gyümölcslé és zsír nem folyik sehova, és nem párolog el. A kacsát pedig mustárral és mézzel pácoljuk - nagyon finom!

A sütéshez válasszon egy kövérebb kacsát - ez több gyümölcslevet bocsát ki, és lágy lesz. Természetesen ebben az esetben kívánatos, hogy a madár fiatal legyen: hússzálainak nincs ideje durva, ami közvetlenül befolyásolja az ízét. Ebben a receptben a pácoláshoz mézet és narancslevet javasolunk. És a töltelékhez ugyanazokat a citrusokat és néhány almát veszünk. A tetemet a hüvelyben sütjük - kényelmes, tiszta és viszonylag gyors.

Ha érdekes és egyszerű módot keres a kacsa sütésére, javasoljuk, hogy nézze meg közelebbről ezt a receptet. Érdekes, mert narancsot és mézet használnak a baromfi páchoz. Ugyanakkor a húst kifejezett citrusos ízjegyekkel kapják, meglehetősen gyengédek és lágyak. A héja pedig karamellizált és ropogósra sütjük. A teljes folyamatot a hasított test elkészítésétől a végső barnulásig részletesen ismertetjük a receptben.

A kemencében sült kacsa nagyon népszerű a karácsony és az újév során. Hatalmas számú recept létezik minden ízléshez - a megfelelő megtalálása nem olyan egyszerű. Egy viszonylag egyszerű receptet ajánlunk baromfi pörköléséhez méz és szójaszósz segítségével. Ez a kombináció gyönyörű aranybarna kérget és enyhén édes hús ízt biztosít - klasszikus. Tölteléknek hagyományos almát veszünk.

Az édeskés kéreggel sült kacsa szerelmeseit ez a recept érdekli. A pácoláshoz mézes-mustáros mártást használunk. És a töltelékhez - gyümölcs és dió keverék. A kombináció nagyon érdekes ízű: a baromfihús édeskés és ropogós felül, belül pedig lédús, lágy, enyhe gyümölcsös savanyúsággal és diós jegyzettel.

Egy egyszerű recept kacsa burgonyával. A burgonyát megtisztítjuk és feldaraboljuk, a kacsát felkockázzuk, hozzáadjuk a fűszereket, és mindent formába öntünk. Fedjük le fóliával, tegyük a sütőbe és két órán keresztül „felejtsük el”. A kacsahús jól megpuhul és lágy lesz, a semleges burgonya pedig felszívja az aromás zsírt, és sokkal gazdagabb ízű lesz.Egyébként azt javasoljuk, hogy almát adjunk a burgonyához - enyhe savanyúságot biztosítanak, és hangsúlyozzák a kacsahús természetes ízét.

A kacsa sütése sokáig tart. Különösen, ha az egész madárról van szó. De ha darabokra vágja a hasított testet és használja a sütőhüvelyt, akkor a folyamat időben jelentősen lerövidíthető. És annak érdekében, hogy ne főzzünk külön köretet, javasoljuk a burgonya kacsadarabokkal való sütését. A hús ízletes zsírt bocsát ki, amely telíti a zöldségeket és finom lesz.
 

A méz hozzáadásával készült pác kiválóan alkalmas kacsahúshoz. Egy kis édességet ad hozzá és lágyítja a szálakat. A pikantéria és az aroma kedvéért friss reszelt gyömbért, fokhagymát és narancslevet is hozzáadunk. A pác alapja szójaszósz. Ezzel a kísérettel a kacsadarabok nagyon lédúsak, puhák és illatosak. Köretnek burgonyapüré ideális.

Ha rendelkezésre áll egy kacsa, de nem akar sokáig "trükközni" és zavarni a konyhában, akkor egy egyszerű receptet ajánlunk erre az esetre. A baromfit darabokra vágjuk, és majonéz alapú páccal kikenjük. A burgonyát és a hagymát is darabokra vágjuk. Sütőhüvelybe mindent összerakunk és a sütőbe küldjük. Egy órával később ízletes meleg ételt szolgálhat fel: lédús kacsadarabokat aromás, lágy burgonya körettel.

Ahhoz, hogy a sült kacsa darabjai puhák és lédúsak legyenek, jobb, ha sütés előtt felforraljuk. Ezt követően alapból pácoljuk, és csak ezután küldjük be a sütőt a hüvelybe. A baromfival együtt burgonyát és aszalt szilvát is sütünk - nem kell a köretre gondolni. Ez az étel tökéletes családi menünek és ünnepi asztalnak.