Uborka ecet nélkül nejlonfedél alatt télen
0
3037
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
34,6 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
30 perc.
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
8,3 gr.
Szeretnék megosztani egy egyszerű és gyors receptet ecet nélküli savanyúságokhoz a nejlonfedél alatt. Nyáron, amikor az uborka aktívan növekszik, mindig ezt a receptet használom, hogy időt takarítsak meg és gyorsan feldolgozzam. Azt tanácsolom, hogy ennek a receptnek megfelelően főzzön ropogós és ízletes uborkát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az uborka esetében válasszon erős, közepes vagy nagy zöldségeket. Mossa meg őket jól, majd tegye őket egy mély edénybe és fedje le hideg vízzel. Hagyja áztatni körülbelül 2-3 órát. A fekete ribizli, a torma, a cseresznye, a kapros esernyő és a csalán leveleit jól öblítse le hideg víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet.
Az üveget jól mossuk szódabikarbónával, majd sterilizáljuk vízfürdőben. Helyezzen néhány fekete ribizli levelet, cseresznyét és tormát egy steril edény aljára, és adjon hozzá egy esernyőt a kaporból és a csalánból. Töltse meg az üveget uborkával, váltakozva levelekkel. A fokhagymát meghámozzuk, majd leöblítjük, a tetejére rakjuk babérlevelekkel és fekete borssal.
Jó étvágyat kívánunk!