Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Uborka télen ecet nélkül

Uborka télen ecet nélkül

0
6583
Konyha orosz
Kalóriatartalom 121,8 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 25,3 g
* 100 grammonként. termék
Uborka télen ecet nélkül
Tartalom

A pác igazi ínyencei, akik követik az ábrát, gyakran attól tartanak, hogy kedvenc finomságuk hozzájárul a folyadék megtartásához a szervezetben. Ennek ellenére a savanyúságnak számos előnye van - varázslatos ropogtatás és felejthetetlen íz, és emellett az alábbiakban bemutatott receptben a hagyományos tartósító ecet egyáltalán nem használatos. Ezáltal az uborka egészségesebb.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Az uborkát alaposan meg kell mosni és több órán át áztatni kell. Ezt követően szabaduljon meg a faroktól az uborka mindkét oldalán.
lépés 2 10 -ből
Az üvegeket és a fedeleket pasztőrözni kell: alaposan öblítse le szódabikarbónával, öblítse le, öblítse le forró vízzel, majd gőz felett pasztörizálja.
lépés 3 10 -ből
Helyezze a leveleket, a fokhagymát és a fűszereket a pasztőrözött üveg aljára.
lépés 4 10 -ből
Ezután az uborkát az üvegbe küldjük. Elég szorosan illeszkedniük kell.
lépés 5 10 -ből
Az uborka tetejére kapros gallyakat teszünk.
lépés 6 10 -ből
Öntsön forró vizet az üvegekbe, és fedje le fedővel.
lépés 7 10 -ből
Leeresztjük a vizet a kannákról, majd ismét forrásban lévő vizet öntünk beléjük.
lépés 8 10 -ből
Tizenöt perc múlva öntsük ezt a vizet egy külön edénybe, adjunk hozzá sót és cukrot, és küldjük a tűzre.
lépés 9 10 -ből
Tegyünk citromsavat egy üveg uborkába, majd töltsünk mindent folyadékkal egy serpenyőből.
lépés 10 10 -ből
Továbbra is fel kell tekerni a dobozokat, és meg kell fordítani, amíg teljesen le nem hűlnek.

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *