Uborka télre szeletelve
0
3728
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
90,5 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
1 d.
Fehérjék *
0,5 gr.
Zsírok *
3,5 gr.
Szénhidrátok*
24,7 g
És itt van még egy recept az uborka téli készítéséhez: finom, ropogós és nagyon étvágygerjesztő! Annak érdekében, hogy az uborkaüvegek sokáig álljanak és ne robbanjanak, csak megfelelő fajtákat válasszon a tartósításhoz. Ezúttal nem egész uborkát pácolunk, hanem kis szeletekben ecettel és növényi olajjal együtt. A pikantériához adjunk hozzá fokhagymát és borsot a varráshoz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Fedje le az üvegeket fedéllel, tegye őket egy serpenyőbe forró vízzel, amely eléri az üvegek akasztóit. Mérsékelje a tüzet a serpenyő alatt, és sterilizálja a varratokat. Az idő a dobozok térfogatától függ: 10 perc - 0,5 literes kannák, 20 perc - literes dobozok. Ezután tekerje fel hermetikusan az összes konzervdobozt, tegye rá a fedeleket, és tekerje le valami meleggel, amíg teljesen le nem hűl. Amikor a konzerv kihűlt, tegye az üvegeket a kamrába tárolás céljából.
Jó étvágyat kívánunk!