Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Uborka télen darabokban

Uborka télen darabokban

3
10943
Konyha orosz
Kalóriatartalom 90,5 kcal
Adagok 2,5 l.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 3,5 gr.
Szénhidrátok* 24,7 g
* 100 grammonként. termék
Uborka télen darabokban
Tartalom

Az egész uborka pácolásához általában bizonyos típusú és méretű zöldségeket választanak. Mit tegyünk a nagy és változatos uborkákkal, amelyeket nem „kalibráltak” a pácoláshoz? Kiváló lehetőség van ilyen zöldségek télre történő elkészítésére a bárokban. Tökéletesen illeszkednek egy üvegbe, és kényelmesek a tálaláshoz, mivel azonnal darabokra rakhatók egy tányérra.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Az uborkát mossuk meg és hagyjuk kicsit megszáradni. Vágja le a végeket, és mindegyiket vágja hosszában 4 részre. Extra nagy - ossza fel több részre.
lépés 2 7 -ből
Helyezze az uborka szeleteket egy medencébe.
lépés 3 7 -ből
A fokhagymát meghámozzuk, és késsel nem nagyon apróra vágjuk. Öntsük rá az uborkára.
lépés 4 7 -ből
Öntsük az olajat egy külön tálba, öntsük hozzá az ecetet, szórjuk meg sóval és cukorral, borssal, és keverjünk mindent nagyon alaposan, amíg a kristályok fel nem oldódnak.
lépés 5 7 -ből
Öntsük a pácot az uborkába, keverjük össze és hagyjuk 3 órán át. Ez idő alatt a zöldségekből gyümölcslé indul.
lépés 6 7 -ből
Az uborkákat nagyon szorosan steril üvegekbe rendezzük.
lépés 7 7 -ből
Öntsük a páclevet és a fokhagymát az üvegekbe egészen a tetejéig. Tedd őket sterilizálni, fedővel letakarva 10 percig, és tekerd fel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 3

hozzá
Alexandra 15-08-2021 01:11
Fokhagyma egy darab mi van, szegfűszeg vagy fej.
válaszolni
A webhely adminisztrációja
1 darab a fej, és külön jelezzük a szegfűszeget.
Alla 02-08-2021 08:25
1 kg uborkából 2 db 500 grammos tégelyből + egy kicsivel több lett. Kipróbáltam azokat, amelyek nem illeszkedtek a bankba: ritka mocsok. Télen bankokat nyitok, adj hozzá véleményt
válaszolni
A webhely adminisztrációja
Megnéztük a receptet, módosításokat hajtottunk végre rajta - csökkentett só és ecet és megnövelt napraforgóolaj
Helena ma 00: 00 -kor
1,5 kg uborkát főztem, 3 literben írják, - 2 literes üvegekbe tettem, és nem volt szoros Tehát több uborka kell!
válaszolni
A webhely adminisztrációja
Köszönjük a visszajelzést, megváltoztattuk az adagok számát. Igaz, a recept szerint 2 kg.

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *