Uborka télre bolgárul
0
3725
Konyha
bolgár
Kalóriatartalom
122,5 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
40 perc
Fehérjék *
9 gr.
Zsírok *
3,9 gr.
Szénhidrátok*
19,5 g
A bolgár téli uborkát sok család szereti harmonikus ízléséért, hasznosságáért és kiváló tárolásáért bármilyen körülmények között. A bolgár uborka különösen népszerű volt a szovjet időkben, amikor ez a termék hiány volt. Ahogy az idők megváltoztak, ennek az előételnek még mindig tiszteletbeli helye van a családi vacsorákon és vacsorákon.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy serpenyőben vizet forralunk cseresznye és ribizli levelekkel, kapros esernyőkkel. Ekkor ürítse le a vizet az üveg uborkából, és öntsön forró pácot. Öntsön sót és cukrot egy edénybe, adjon hozzá ecetet. Tekerjünk fel egy üveg uborkát, hajlítsuk fejjel lefelé. Tegye egy napra meleg helyre, takaróba csomagolva. Ezután átrendezheti másik helyre. A bolgár stílusú téli uborkát szobahőmérsékleten tökéletesen tárolják, télen pedig teljesen élvezheti csodálatos ízét.