Uborka télen aszpirinnal
0
5791
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
85,4 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
26 óra
Fehérjék *
1,1 gr.
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
20,4 g
Az aszpirint a Szovjetunió idejétől kezdve széles körben használják a zöldségek tartósításában. Használt közönséges aszpirin, acetilszalicilsav, ez a szer tartósító tulajdonságokkal rendelkezik, mint a citromsav vagy az ecet.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy nap elteltével ürítse le az uborkából a vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, forralja fel, főzze 2-3 percig. Tegyen két aszpirin tablettát minden uborkás üvegedénybe, töltse fel forró páccal, adjon hozzá egy evőkanál ecetet. Tekerjük fel az üvegeket, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten. A savanyúság tekercseket hűvös helyen tárolja.
Jó étvágyat kívánunk!