Uborka télen citrommal

0
10056
Konyha orosz
Kalóriatartalom 56,4 kcal
Adagok 2 p.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,9 gr.
Zsírok * 4,8 gr.
Szénhidrátok* 2,1 gr.
Uborka télen citrommal

Ha nem szereted az ecet alapú uborkát, de szeretnéd, hogy szépen pácolt és ropogós legyen, próbálj ki egy kis citromot. A citrom kellemes savanyúságot kölcsönöz, és nagyon különlegessé teszi az uborka ízét. Ez a finomság remek kiegészítője lesz a főételnek.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Az uborkát megmossuk és vízzel megtöltjük. Hagyja főzni 3 órán keresztül.
lépés 2 9 -ből
Az üvegeket sterilizáljuk, és a fedeleket pár (10-15) percig forró vízzel megtöltjük. A kaprot megmossuk, a fokhagymát szeletekre vágjuk. Mindegyik üvegbe tettünk egy kapros esernyőt, néhány darab fokhagymát és egy bögre citromot. Ezután szorosan terítse szét az uborkát. És öntsön forró vizet mindenre.
lépés 3 9 -ből
Fedjük le az uborkát fedéllel, de ne tekerjük fel.
lépés 4 9 -ből
Az üvegeket törülközővel lefedve szigeteljük.
lépés 5 9 -ből
Most öntsük a vizet a serpenyőbe, és adjunk hozzá még 100 ml -t. forralt víz.
lépés 6 9 -ből
Adjunk hozzá cukrot és sót a vízhez, és főzzük a pácot.
lépés 7 9 -ből
Adjunk hozzá egy kanál mustárt az uborkához.
lépés 8 9 -ből
Amikor a pác forrni kezd, adjunk hozzá citromsavat.
lépés 9 9 -ből
Öntsük a pácot üvegekbe, és szorosan tekerjük fel a fedőt. Fordítsa fejjel lefelé.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *