Bolgár fűszeres uborka
0
6995
Konyha
bolgár
Kalóriatartalom
91,9 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
200 perc
Fehérjék *
1,6 gr.
Zsírok *
1,5 gr.
Szénhidrátok*
19,9 gr.
Pácolt uborka - egyetlen ünnepi asztal sem nélkülözheti őket! Illatos, ropogós, mérsékelten fűszeres. A receptünk szerint felcsavart uborkát tökéletesen tároljuk egész télen, és azonnal lerepül az asztalról.
A receptben szereplő összetevők számát egy liter kannára számítják ki.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Töltsük fel az uborkát forrásban lévő vízzel, fedjük le az üvegeket fedéllel, ne csavarjuk fel! A konzervdobozokat egy serpenyőbe tesszük, amelynek aljára törülközőt teszünk, hideg vizet öntünk rá, hogy vállig ellepje a dobozokat, és közepes lángon állítjuk. Forralás után sterilizáljuk a kannákat 10-12 percig. A sterilizálás végén adjunk hozzá 1 desszert kanál ecet esszenciát az uborkához. Kivesszük a dobozokat a tartályból.
