Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Koreai uborka szójaszósszal

Koreai uborka szójaszósszal

0
1828
Konyha ázsiai
Kalóriatartalom 42,8 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 3,2 gr.
Zsírok * 3,6 gr.
Szénhidrátok* 3,3 gr.
* 100 grammonként. termék
Koreai uborka szójaszósszal
Tartalom

Ezzel a recepttel elkészítheti a valaha volt legfinomabb koreai stílusú uborka előételt - uborkát szójaszósszal és szezámmaggal. Ebben a receptben nincs szükség sárgarépára. Az uborkát sült szezámmag, fokhagyma és szójaszósz fűszerezi, míg a főtt uborkát azonnal fogyaszthatjuk. Próbáld ki!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A salátához tartozó uborkát folyó vízzel jól megmossuk, és nem csíkokra, hanem vékony kockákra vágjuk. Tegye az uborkát saláta tálba vagy mély edénybe, és jól megszórja sóval. Keverjük össze az uborkát és hagyjuk 30 percig.
lépés 2 4 -ből
A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Nem kell összetörni a fokhagymát, vagy átpréselni egy présen.
lépés 3 4 -ből
Az összes sós levet lecsöpögtetjük az uborkáról, és megkóstoljuk az uborkát. Ha túl sok só van, öblítse le az uborkát hideg vízzel. Megszórjuk borssal (adhatunk hozzá pirosat), és szójaszószt és ecetet adunk hozzá. Ezután egy serpenyőben jól felhevítjük a növényi olajat, és aranybarnára sütjük benne a szezámmagot.
lépés 4 4 -ből
A sült szezámmagot forró olajjal együtt tegyük az uborkához, és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze a salátát, hűtsük le a hűtőszekrényben és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *