Uborka nejlon fedél alatt hideg vízzel
0
4333
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
15 kcal
Adagok
3 l.
Főzési idő
12 perc
Fehérjék *
0,8 gr.
Zsírok *
0,1 g
Szénhidrátok*
2,9 gr.
Szeretném megosztani az ideális, véleményem szerint az uborka receptjét nejlon fedél alatt, hideg vízzel. Az ilyen uborka kiválóan alkalmas savanyúságok és vinaigrettek készítésére, és önálló snackként is jól mutat az asztalon.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Az uborkát jól mossuk meg. Hámozza meg a fokhagymát. A tölgy, a fekete ribizli, a torma, a cseresznye és a kapros esernyő leveleit jól öblítse le hideg víz alatt. Az üvegeket alaposan mossa és sterilizálja. Helyezze a fekete ribizli, a tölgy, a cseresznye és a torma leveleit steril üvegek aljára. Töltsük meg szorosan az üveget uborkával, és tegyük rá a fokhagymát, több részre vágva.
Adjunk hozzá fekete borsot és kapros esernyőt. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sót. Öntsön hideg ivóvizet a dobozok fogasaira. Öntsön forró vizet a nejlonsapkákra. Az üvegeket jól zárja le nylon kupakkal és rázza fel. Helyezze az uborkaüvegeket hűvös, sötét helyre 10-12 napig, rendszeresen nyissa ki a fedelet, és engedje ki a levegőt.
Jó étvágyat kívánunk!