Uborka aszpirinnal sterilizálás nélkül télen

0
3762
Konyha orosz
Kalóriatartalom 31 kcal
Adagok 4 p.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 1,5 gr.
Zsírok * 0,2 g
Szénhidrátok* 5,8 gr.
Uborka aszpirinnal sterilizálás nélkül télen

Szeretnék megosztani egy másik receptet az uborkáról aszpirinnel sterilizálás nélkül télen. A recept gyors és egyszerű. Az e recept szerint elkészített uborka minden forró ételhez kiváló, saláták, savanyúság vagy hodgepodge összetevőjeként is használható.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Készítse elő a szükséges mennyiségű uborkát, tegye őket egy mély edénybe, majd fedje le hideg vízzel, és hagyja áztatni körülbelül két órán keresztül. Ezután engedje le a vizet, öblítse le az uborkát hideg folyó vízben, és törölje szárazra egy konyharuhát. Vágja le a végeket.
lépés 2 5 -ből
Az üveget alaposan mossa le és sterilizálja. Öntsön forró vizet a fedélre. A sárgarépát jól megmossuk, zöldséghámozóval meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk. Öblítse le a kapros esernyőket és a tormaleveleket víz alatt, és rázza le a felesleges nedvességet. A torma gyökerét hámozás után vágjuk apró darabokra.
lépés 3 5 -ből
Helyezze az elkészített sárgarépát, a tormagyökeret, valamint a kapros esernyőt, valamint a fekete ribizli és a torma leveleit a steril üvegek aljára. Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le, majd adja hozzá az üveghez. Töltse meg az előkészített üveget uborkával, a lehető legszorosabban helyezze el őket.
lépés 4 5 -ből
Vegye fel a sóoldat elkészítését. Keverje össze a szükséges mennyiségű vizet, sót és aszpirint egy kis serpenyőben. Jól keverjük össze, majd tegyük közepes lángra és forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről, és azonnal öntsük az uborka üvegeket forró sóoldattal. Tekerje fel az üveget varróval.
lépés 5 5 -ből
Ezután fordítsa fejjel lefelé, és tekerje be valami meleg. Hagyja teljesen kihűlni körülbelül 12 órán keresztül. Ezután helyezze az uborkaüvegeket hűvös, sötét helyre hosszú távú tárolás céljából.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *