Uborka aszpirinnel ecet nélkül télen
0
4666
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
14,3 kcal
Adagok
1 l.
Főzési idő
3.30 óra
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
3,5 gr.
Nagyon ajánlom, és nagy örömmel szeretném megosztani az aszpirint tartalmazó uborka receptjét ecet nélkül télen. Az illatos uborka finom és ropogós. Ezek az uborkák önálló snackként szolgálhatnak fel, vagy felhasználhatók salátákhoz vagy levesekhez.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Vágja le a lófarok mindkét oldalát. Készítse elő a szükséges zöldeket. Öblítse le a torma, a fekete ribizli és a cseresznye leveleit, valamint a kapros esernyőket. Hámozza meg a fokhagymát és öblítse le hideg vízben. A tormagyökeret meghámozzuk, és közepes méretű darabokra vágjuk. Készítse elő az üvegeket. Mossa le jól, majd sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben.
Öntsön forró vizet a fedélre vagy forralja fel. Helyezzen fekete borsot és szegfűborsot a steril üvegek aljára. Ha szereted a forró uborkát, adj hozzá ízlés szerint csípős paprikát. Ezután tegyen minden tégelybe tormalevelet, fekete ribizlit, cseresznyét és kapros esernyőt. Töltse meg az előkészített üvegeket uborkával. Minden edénybe hozzáadjuk a hámozott fokhagymát, előre vékony darabokra vágva.
Készítse elő a sóoldatot. Öntsön vizet egy vastag aljú edénybe, majd adjon hozzá szükséges mennyiségű citromsavat, kristálycukrot, sót és aszpirin tablettát, miután egy evőkanálban összetörte őket. Jól elkeverjük, majd felgyújtjuk. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt, és forraljuk fel a sóoldatot pár percig. A forró sóoldatot óvatosan terítse el az uborkaüvegekre.
Jó étvágyat kívánunk!