Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Uborka a télre
  3. ➠ Uborka sózása ecet nélkül télen
  4. ➠ Uborka aszpirin nejlon fedél alatt

Uborka aszpirin nejlon fedél alatt

0
4002
Konyha orosz
Kalóriatartalom 36,6 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 4 óra
Fehérjék * 0,5 gr.
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 8,7 g
* 100 grammonként. termék
Uborka aszpirin nejlon fedél alatt
Tartalom

Nem is olyan régen megtanultam az aszpirint tartalmazó savanyúságok családi titkát nejlon fedél alatt. Még ha nem is nagyon szereti a tartósítást, akkor biztosan tetszeni fog ez a recept, és elkészítése nem lesz nehéz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Az uborka esetében válasszon friss, kis zöldségeket. Mossa meg őket jól, majd tegye őket egy mély edénybe és fedje le hideg vízzel. Hagyja áztatni körülbelül 2-3 órát.
lépés 2 8 -ból
Ezután lecsepegtetjük és öblítsük le az uborkát hideg víz alatt. Vágja le a végeket.
lépés 3 8 -ból
Hámozza meg a fokhagymát, majd öblítse le folyó vízben. A tölgy, a fekete ribizli, a torma és a cseresznye leveleit jól öblítse le hideg víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet. Hámozza meg a torma gyökerét, majd öblítse le víz alatt és vágja apró darabokra.
lépés 4 8 -ból
Az üveget, amelyben sózni fogja az uborkát, alaposan mossa le meleg vízben szódabikarbónával, majd sterilizálja vízfürdőben. Helyezze a fekete ribizli, a tölgy, a cseresznye és a torma leveleinek felét egy steril edény aljára, és tegyen hozzá esernyőt szárított kaporból, tormagyökérből és gerezd fokhagymából.
lépés 5 8 -ból
Töltse fel jól az üveget uborkával, és tegye rá a maradék leveleket.
lépés 6 8 -ból
Készítse elő a sóoldatot. Öntsük a szükséges mennyiségű vizet egy vastag aljú edénybe, majd adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót, jól keverjük össze. Tegye a serpenyőt a tartalmával a tűzre, és forralja fel, forralja fel a sóoldatot néhány percig. Óvatosan öntsük a forrásban lévő sóoldatot az uborka üvegeire. Tegyen aszpirin tablettákat minden edénybe.
lépés 7 8 -ból
Öntsön forró vizet a nejlon burkolatra.
lépés 8 8 -ból
Zárja le jól az üveget nejlon fedéllel, majd fordítsa fejjel lefelé, és tekerje be meleg takaróval. Hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen lehűl, majd fordítsa meg, és tegye őket hűvös helyre tároláshoz. Ezeket az uborkákat hűtőszekrényben is tárolhatja.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *