Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Uborka chilis ketchuppal sterilizálás nélkül

Uborka chilis ketchuppal sterilizálás nélkül

0
3613
Konyha orosz
Kalóriatartalom 113,4 kcal
Adagok 1 l.
Főzési idő 240 perc
Fehérjék * 0,7 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 28,2 g
* 100 grammonként. termék
Uborka chilis ketchuppal sterilizálás nélkül
Tartalom

Ez a recept az uborka pácolásához chilis ketchuppal azoknak a háziasszonyoknak, akik nem szeretik a nyersanyagokat sterilizálni, vagy nem képesek erre. Savasítsuk az uborkát hármas öntési módszerrel.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Fedje le az uborkát jeges vízzel 2 órán keresztül. Ez idő alatt mossa ki az előgyártott üvegeket, és sterilizálja őket a mikrohullámú sütőben. Forraljuk fel a fedőlapokat egy külön serpenyőben. Helyezze a receptben feltüntetett fűszereket minden edénybe. Az áztatott uborkát jól öblítse le, és távolítsa el a hegyeket. Az uborkákat kompakt módon elrendezzük az előkészített üvegekbe. A tetejére uborkaszeletet tehet. Forraljon tiszta vizet egy vízforralóban, öntsön hozzá uborkát
lépés 2 5 -ből
Fedjük le az üvegeket fedéllel és hagyjuk 15 percig.
lépés 3 5 -ből
Ennyi idő elteltével engedje le a vizet az üvegekből egy speciális fedőn keresztül, és töltse fel újra forró vízzel 15 percig.
lépés 4 5 -ből
A második töltés után ürítse ki a vizet az üvegekből, és mérőüveg segítségével azonnal határozza meg a térfogatát. Öntse ezt a forró vizet egy külön edénybe. Öntsük a vízbe 1 liter pácra számítva a só, a cukor és a chili ketchup mennyiségét, mindent jól keverjünk össze és forraljuk fel a pácot.
lépés 5 5 -ből
Öntsük az uborkát üvegekbe az elkészített páccal, szorosan zárjuk le és fordítsuk rá a fedélre. Fedje le az üvegeket meleg takaróval 10-12 órán keresztül, majd tegye át egy tárolási helyre.

Egyél az egészségért és a jó felkészülésért!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *