Uborka ketchuppal a télre

0
8675
Konyha orosz
Kalóriatartalom 87,7 kcal
Adagok 6 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,6 g
Zsírok * 0,1 g
Szénhidrátok* 21,7 g
Uborka ketchuppal a télre

Az uborka tekercs ketchuppal szokatlan és ízletes előétel. Az ilyen ropogós, eredeti ízű uborka tökéletesen kiegészíti a köretet a húsételekkel. Ennek a télre való készítménynek az eredetiségét és egyediségét az édes-savanyú és pikáns pácnak köszönhetően érik el. Ezt a receptet a gyorsasága és az egyszerűsége dicséri.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A friss uborkát alaposan öblítse le.
lépés 2 5 -ből
A fokhagymát meg kell hámozni.
lépés 3 5 -ből
A kaprot, a fokhagymát és az uborkát sterilizált üvegekbe tesszük. Ezután töltse fel az üvegeket forró vízzel, és hagyja állni 15 percig. Ezután leeresztjük a folyadékot, és hideg vizet öntünk az üvegekbe. Mi is hagyjuk 15 percig. Ezt követően egyszerűen az egyik üvegből a vizet a mosogatóba öntjük, a maradék kettőből pedig egy serpenyőbe öntjük.
lépés 4 5 -ből
Adjon hozzá chiliketchupot, ecetet, kristálycukrot és sót a lecsepegtetett folyadékhoz. Tüzet rakunk. Amint a pác felforr, forraljuk 2 percig, és kapcsoljuk ki a gázt.
lépés 5 5 -ből
Az elkészített pácot üvegekbe öntjük és feltekerjük. Fordított állapotban és meleg takaróba csomagolva egy napig hagyjuk az uborkás üvegeket, amíg teljesen le nem hűlnek. Ezután távolítsa el a munkadarabot hűvös helyre. A megadott számú alkatrészből 3 literes varratos dobozokat kapunk.

Jó étvágyat!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *