Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Uborka petrezselyemmel és fokhagymával télen

Uborka petrezselyemmel és fokhagymával télen

0
11113
Konyha orosz
Kalóriatartalom 11,7 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 110 perc
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,9 gr.
Szénhidrátok* 3,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Uborka petrezselyemmel és fokhagymával télen
Tartalom

Szeretném megosztani a kedvenc téli receptem uborka petrezselyemmel és fokhagymával. Az előétel meglehetősen aromás és lédús. Az ilyen uborka tökéletesen díszíti ünnepi asztalát, és felejthetetlen örömet okoz minden vendégének. Bármilyen méretű uborka felhasználható az ilyen típusú snack elkészítéséhez.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
A szükséges mennyiségű uborkát alaposan megmossuk, majd konyharuhán megszárítjuk. Vágja le a végeit, majd hosszában vágja 4 részre, majd félbe.
lépés 2 9 -ből
A kaprot és a petrezselyemzöldet alaposan öblítse le hideg víz alatt, majd rázza le a felesleges nedvességet. A szárított zöldeket a lehető legkisebbre vágjuk.
lépés 3 9 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, majd öblítse le hideg víz alatt. A hámozott fokhagymát présen vagy finom reszelőn lereszeljük.
lépés 4 9 -ből
Tegye az előkészített összetevőket egy mély edénybe, és jól keverje össze. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sót, kristálycukrot, növényi olajat és ecetet, valamint mustárt és fekete borsot. A zöldségkeveréket ismét keverjük össze, fedjük le vagy húzzuk meg fóliával. Ezután hagyjuk egy órát szobahőmérsékleten pácolódni.
lépés 5 9 -ből
Készítsen üvegeket, a legjobb, ha fél literes üvegeket használ az illatos snackhez. Öblítse le alaposan meleg vízben és szódabikarbónában, majd sterilizálja az Ön számára kényelmes módon - mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. A fedeleket külön serpenyőben felforraljuk, vagy forrásban lévő vízzel felöntjük.
lépés 6 9 -ből
Tegye az uborkát steril üvegekbe, majd öntse fel a kapott levet.
lépés 7 9 -ből
Fedjük le az üvegeket steril fedéllel, és tegyük egy nagy serpenyőbe, amelynek alját konyharuhával letakarjuk. Öntsön meleg vizet az üvegek fogasaira. Tegye a serpenyőt a tartalmával közepes lángra, és forralja fel, majd csökkentse a hőt és sterilizálja az uborka üvegeket 15 percig.
lépés 8 9 -ből
Óvatosan távolítsa el a forró dobozokat, majd varróval tekerje fel a fedeleket, majd fordítsa fejjel lefelé. Tekerje be meleg takaróba vagy frottír törülközőbe, és hagyja ebben a helyzetben, amíg teljesen le nem hűl. Ezután helyezze az üvegeket hűvös helyre a tároláshoz.
lépés 9 9 -ből
Tálaljon illatos harapnivalót kedvenc meleg ételeivel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *