Uborka petrezselyemmel télen sterilizálás nélkül
0
3441
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
14,3 kcal
Adagok
6 l.
Főzési idő
3.50 óra
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
3,5 gr.
Finom és aromás receptet szeretnék ajánlani a pácolt uborka számára télen sterilizálás nélkül. Nagy mennyiségű petrezselyem és fokhagyma használata miatt a pácolt uborka hihetetlen ízű. Az ilyen uborkát nagy mennyiségben főzöm, hogy egész télen megmaradjon.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Töltse meg az előkészített üvegeket uborkával, fokhagymával és petrezselyemmel, felváltva. Készítse elő a pácot. Öntsük a szükséges mennyiségű hideg vizet egy mély, vastag aljú edénybe, majd adjuk hozzá a szükséges mennyiségű sót és kristálycukrot. Keverjük jól össze, és tegyük a serpenyőt a tartalmával közepes lángra.
Forraljuk fel és öntsük az uborka üvegeket. Fedjük le steril fedéllel és hagyjuk állni 15-20 percig. Ezután öntsük a pácot egy serpenyőbe, forraljuk fel újra, öntsük fel ecettel. Keverjük össze. Töltse fel a dobozokat és tekerje fel. Fordítsa fejjel lefelé a forró dobozokat, és tekerje őket takaróba. Hagyja 12 órán át teljesen kihűlni, majd helyezze az üvegeket sötét helyre tárolás céljából.
Jó étvágyat kívánunk!