Ropogós uborka paradicsommal télen
0
8591
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
146 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
2 óra
Fehérjék *
1 gr.
Zsírok *
0,2 g
Szénhidrátok*
35,5 g
A pácolt válogatott zöldségek nagyon jól megmaradnak. Az uborka és a paradicsom forgatásához jobb kis uborkát választani, így ropogós marad, és nem túlérett paradicsom, hogy ne essen szét és ne őrizze meg alakját.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Három literes tégely alapján hígítsunk fel 3 evőkanál sót és cukrot a szükséges mennyiségű vízben, adjunk hozzá 6-7 szegfűborsót, 8-10 fekete borsot és 2-3 szegfűszeg virágzatot. Forraljuk fel a pácot, forraljuk 1-2 percig, majd adjunk hozzá 7-8 evőkanál ecetet, keverjük össze. Öntsük az üvegeket forró páccal, és tekerjük fel fedővel. Hagyja a varratokat szobahőmérsékleten lehűlni, majd tegye őket hűvös helyre.
Jó étvágyat kívánunk!