itthon
➠ Snackek
➠ Snackek
➠ Uborka ketchupban a téli fantasztikus recepthez

Uborka ketchupban a téli fantasztikus recepthez

2853

Konyha orosz

Kalóriatartalom 12,5 kcal

Adagok 1 l.

Főzési idő 40 perc

Fehérjék * 0,1 g

Zsírok * gr.

Szénhidrátok* 3,1 gr

Uborka ketchupban a téli fantasztikus recepthez

Tartalom

A fűszeres ételek szerelmeseinek szeretnék ajánlani egy fantasztikus receptet a ropogós uborkához ketchupban. A recept egyszerű és gyors. Még az is kezelheti, aki soha nem vett részt a természetvédelemben. Az étvágygerjesztő előétel minden ünnepi lakomát díszít, és tökéletesen kiegészíti a főételt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Készítse elő az összes hozzávalót a ketchup uborka elkészítéséhez. Az üveget alaposan mossa le meleg vízben szódabikarbónával, majd sterilizálja az Ön számára kényelmes módon - mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben.

Az uborkát alaposan mossa le hideg folyó vízben, szükség esetén használjon zöldségkefét, törölje szárazra egy tiszta konyharuhát, majd vágja le a végeit. Válasszon erős, közepes méretű uborkát.

Hámozza meg a fokhagymát, öblítse le hideg víz alatt. Öblítse le és szárítsa meg a csípős paprikát, állítsa be a mennyiséget saját ízlése szerint. Tegye a fokhagymát, az erős paprikát, a fekete borsot és a szegfűborsot steril edénybe.

Helyezze az előkészített uborkát egy edénybe, amennyire csak lehetséges.

Készítse elő a pácot. Öntsük a szükséges mennyiségű ivóvizet egy vastag aljú edénybe, adjunk hozzá ketchupot, ecetet, kristálycukrot és sót. Alaposan keverje össze, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak. Tegye a serpenyőt a tartalmával közepes lángra, forralja fel, és azonnal vegye le a tűzről.

Finoman forralt pác, nehogy megégjen, töltse meg az üvegeket uborkával, fedje le steril fedéllel, miután forrásban lévő vizet öntött rájuk, vagy külön edényben felforralta. Varróval feltekerjük. Fordítsa fejjel lefelé az üvegeket, tekerje be meleg takaróba, és hagyja ebben az állapotban, amíg körülbelül egy napig teljesen lehűlnek.