Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Snackek
  3. ➠ Snackek
  4. ➠ Uborka paradicsompürében sterilizálás nélkül

Uborka paradicsompürében sterilizálás nélkül

0
5826
Konyha orosz
Kalóriatartalom 10,3 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 2,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Uborka paradicsompürében sterilizálás nélkül
Tartalom

Minden háziasszony nagy számú receptet tartalmaz a téli felkészüléshez a szakácskönyvében. Szeretném megosztani kedvenc téli receptemet az uborka paradicsompürében sterilizálás nélkül. Egy étvágygerjesztő harapnivaló biztosan feldobja az étkezőasztalt.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Készítse elő az összes hozzávalót, amire szüksége van egy ízletes uborka paradicsompürében.
lépés 2 10 -ből
Az erős uborkát alaposan öblítse le hideg folyó vízben, törölje szárazra konyharuhával, vágja le a farok mindkét oldalát, majd vágja körülbelül 5 milliméter vastag szeletekre.
lépés 3 10 -ből
A hagymát meghámozzuk, hideg víz alatt leöblítjük, majd vékony karikákra vagy félkarikákra vágjuk. A vágási módszer nem kritikus.
lépés 4 10 -ből
A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg víz alatt, majd nyomjuk át egy présgépen, reszeljük le finom reszelőn, turmixgéppel vágjuk le vagy egyszerűen vágjuk le egy éles késsel.
lépés 5 10 -ből
Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja az Önnek megfelelő módon - mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben, vagy öntsük fel forrásban lévő vízzel. Készítse elő a pácot. Öntse a szükséges mennyiségű ivóvizet egy nehéz aljú edénybe.
lépés 6 10 -ből
Hozzáadjuk a kristálycukrot és a durva sót.
lépés 7 10 -ből
Ezután öntsön növényi olajat.
lépés 8 10 -ből
Fektesse ki a paradicsompürét, alaposan keverje össze, amíg teljesen fel nem oldódik. Tegye a serpenyőt közepes lángra. Felforral. Hozzáadjuk az előkészített uborkát és hagymát, és jól összekeverjük. Csökkentse a hőt és párolja 3-5 percig. Ezután adjunk hozzá fekete borsot, apróra vágott fokhagymát, öntsünk ecetet. Keverjük össze és vegyük le a tűzről.
lépés 9 10 -ből
Töltse meg a steril üvegeket illatos uborkasütettel paradicsompürében.
lépés 10 10 -ből
Óvatosan csavarja fel steril kupakkal. Fordítsa fejjel lefelé a harapnivalók forró üvegeit, tekerjen be valami meleget, és hagyja ebben az állapotban, amíg körülbelül egy napig teljesen lehűlnek. Ha az étel teljesen kihűlt, tárolja hűvös, sötét helyen.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *