Uborka paradicsompürékben
0
4925
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
11,4 kcal
Adagok
10 l.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
0,7 g
Szénhidrátok*
2,9 gr.
A téli paradicsompürében lévő uborkát különféle módon lehet elkészíteni - egészben, aprítva, szeleteken vagy szeleteken. Minden háziasszony kiválasztja kedvenc módját. Szeretek ilyen előételt szeletekben főzni, de a fő feltétel az legyen, hogy az uborka erős és kicsi legyen, akkor jól megtartja alakját.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Tegye a szükséges mennyiségű paradicsompürét egy mély fémtartályba, öntse fel ivóvízzel, alaposan keverje össze, amíg homogén állagot nem kap. Öntsön növényi olajat, adjon hozzá szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót, keverje össze és tegye közepes lángra. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük 7-10 percig.
Az üvegeket alaposan mossa le és sterilizálja mikrohullámú sütőben, sütőben vagy vízfürdőben. Forraljuk fel a fedőket egy serpenyőben, vagy öntsük fel forrásban lévő vízzel. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le hideg víz alatt, majd nyomjuk át egy présgépen, reszeljük le finom reszelőn vagy turmixgéppel aprítsuk fel.
Jó étvágyat kívánunk!