Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Okroshka burgonya nélkül

Okroshka burgonya nélkül

0
1651
Konyha orosz
Kalóriatartalom 68,4 kcal
Adagok 2 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 4,1 gr
Zsírok * 3,6 gr.
Szénhidrátok* 6,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Okroshka burgonya nélkül
Tartalom

E recept szerint könnyű, frissítő okroshka -t főzhet burgonya, kolbász és egyáltalán hús nélkül. Főzés friss uborkával, friss fűszernövényekkel, retekkel és főtt tojással. A reteket és az uborkát durvára reszeljük. Az okroshka -t kefirrel és kvasszal hígítjuk, és pikáns ízért tormát vagy mustárt adunk hozzá. Próbáld ki!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
A főtt tojásokat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tegye őket egy serpenyőbe a gyógynövényekkel.
lépés 2 4 -ből
Öblítse le a zöldhagymát és a kaprot folyó vízzel, és szalvétával távolítsa el a felesleges nedvességet. Ezután apróra vágjuk a zöldeket, áthelyezzük a leveses edénybe, megszórjuk sóval, és burgonyapürével jól ledaráljuk.
lépés 3 4 -ből
Az uborkát és a retket jól megmossuk, szalvétával megszárítjuk, és durva reszelőn azonnal ledaráljuk egy serpenyőben tojással és gyógynövényekkel.
lépés 4 4 -ből
Adjon hozzá kefirt és kvaszt a serpenyőbe egyenlő mennyiségben. Tegyen egy evőkanál mustárt vagy reszelt tormát az okroshka -ba. Keverjük jól össze az okroshka -t, és távolítsuk el a mintát. Ha szükséges, adhat hozzá sót. Tegye az edényt okroshka -val a hűtőszekrénybe 1 órára, majd tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *