Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Levesek
  3. ➠ Első étkezés
  4. ➠ Klasszikus okroshka a vízen

Klasszikus okroshka a vízen

0
758
Konyha orosz
Kalóriatartalom 151,2 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 140 perc
Fehérjék * 6,3 gr.
Zsírok * 12,5 g
Szénhidrátok* 7,8 g
* 100 grammonként. termék
Klasszikus okroshka a vízen
Tartalom

Végtelenül beszélhet az okroshkáról, ez a hűvös frissítő étel nemcsak kielégítő, hanem nagyon finom is. Az elkészítésének számos lehetősége van. Mennyi ember, annyi vélemény és ízlés. A klasszikus okroshka receptjét szeretném javasolni a vízen.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A marhahúst felforraljuk, vagy a sütőben megsütjük, a húst előzetesen megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, sóval és fekete borssal bedörzsöljük. A sütőt jól előmelegítjük, a húst 180 fokon 1 órán át sütjük. Hűtsük le a főtt húst. Apró kockákra vagy csíkokra vágjuk. Helyezze egy mély edénybe.
lépés 2 8 -ból
Amíg a marha sül, a krumplit héjában megfőzzük. Ez körülbelül fél órát vesz igénybe. Hűtsük le és hámozzuk meg a kész burgonyát. Szeletelje ugyanúgy, mint a sovány marhahúst. Küldje a húshoz.
lépés 3 8 -ból
A zöldeket alaposan öblítse le, rázza le a felesleges nedvességet, vágja le éles késsel. Küldjük a többi apróra vágott hozzávalóhoz.
lépés 4 8 -ból
A csirke tojást keményre főzzük 10 percig. Hűtsük le és hámozzuk meg a főtt tojást. Vágja finomra, és tegye egy edénybe más ételekkel.
lépés 5 8 -ból
Az uborkát alaposan megmossuk, a héját meghámozzuk, ha szükséges. Vágja finomra és tegye egy edénybe.
lépés 6 8 -ból
Ossza szét a tojásfehérjét és sárgáját. Vágja apróra a mókusokat, és küldje egy tálba.
lépés 7 8 -ból
A csirke sárgáját mustárral, majonézzel és citromlével simára keverjük. Tálba tesszük és alaposan összekeverjük. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 8 8 -ból
Hígítsa fel a szükséges mennyiségű hideg forralt vízzel. Keverjük össze, tegyük hűtőbe körülbelül 30 percre. A kész okroshka -t adagolt tányérokba öntjük és tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *